[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
0 s; n  [' y! J2 q% X公仔箱論壇銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
9 f" P: X8 S3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥    1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w' C' ?# Z* M1 J- f. J
番茄     1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 o. [5 l& a8 x3 l: a# S1 ]
紅辣椒  1條* l2 t3 ~7 `# |+ u  g9 d3 f
蒜茸     1湯匙
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調味料：
8 T# r6 L5 Y6 U4 F' x6 z番茄醬 3大匙
, q# B. v" {0 t! G1 l# X* T& K: R公仔箱論壇糖     1茶匙公仔箱論壇5 d4 E8 T' |1 S- d, C
鹽     1茶匙7 G% @* P2 b' R& r3 \
水     半杯9 }& f2 _# L0 }2 n" b

1 Y6 ]% M1 q0 ^5 ?做法：公仔箱論壇2 C8 T& x( g( M+ |6 S6 @; S. q' H
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# F3 k* T/ T1 J) U' g" E/ M% t
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）5 v7 o8 G4 t0 e9 B$ @+ W
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，www.tvboxnow.com- o( u% D! f# x$ B- V0 n4 x
  再加入半杯水，煮至濃郁。公仔箱論壇! Z) D; f# m7 _4 W' d+ C& f* ^
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。