配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S0 I5 P5 r" _' U& R$ X
主料：童子鸡。 $ K& E# G( w$ ?. W
把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 公仔箱論壇 r% T9 J/ D# Z5 W" s
佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K: o* ^$ [0 l" E
把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 2 G. q3 c- O; |$ R' Q {! W
加入红酒去鸡肉的腥味。 www.tvboxnow.com# b* h; R2 F+ d6 `
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 www.tvboxnow.com" x* ^- T$ R2 N1 F- s# M/ y
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 / F. g P8 y! N/ Z0 X6 N% k
咖喱鸡块烹任完毕！ 9 L! _, O: P% i( U- \
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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