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% Q3 E% d0 x. X+ s& H' {& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。
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5 L$ z& @: S4 o公仔箱論壇 材料：（3~4人份）
2 k' j' O* t+ f5 m猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗
3 e( w. Y, u- z. m 调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ G: G# k8 o/ C0 R0 K* N9 ?
1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" n8 ^3 s4 G( o$ e
2. 云苓、杭菊洗净；
& m% B! I' K7 M$ @* e( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；
! {: e" p7 | E: i. O) owww.tvboxnow.com 4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。
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' I. V+ Z4 S6 d5 x0 wwww.tvboxnow.com 功效：* K, t8 P( V: L
祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。公仔箱論壇0 o' R% Q: m; f
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1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k+ ?# Q# g0 l* O. ?
3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。: B; V, X1 u8 ]# O( f/ ^
2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
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