[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

# I  \" s; q0 t" v' r: g　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。www.tvboxnow.com& T9 J! [7 d: N! M& @7 N7 k' v
　　做法：
6 H$ z1 {9 Y1 a, r$ ~& @# [4 ^公仔箱論壇　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；, K+ I: l: a) P6 V7 e7 e* I
　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ j( @7 u8 J2 g0 O+ n
　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& S+ \: F4 S, u; s
　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
5 y, a  A8 q# `: G* Y　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 W# k8 @) F/ I- R: A! F
　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。
) i9 n+ e( y$ Y- M$ V- v3 x5 Y, r5 lwww.tvboxnow.com靓汤心水
8 \& h- n4 a# X9 T( Q　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。
! i+ J" ]" V) E' W! [( u$ K公仔箱論壇　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。
  Z" }) a- ?- h# ]1 x8 _　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

hippy_123

謝謝你的分享

guiyisky

thank you

Star_spy

thanks