 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 P: h; g! o i
: K8 Z* R" s& |9 Y9 N7 |- [ (3-4人份)
& O: t% I B \公仔箱論壇 调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& D4 Z3 p+ y
做法：
% X! @/ f* F* m3 {! |/ ^) _. e 1. 筒蒿洗净择好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M. r. [9 d$ } @/ w; B
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；! r; [$ X; d" N0 r
3. 豆腐冲净，切块；4 x8 [; t) P" q; R7 P
4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
2 c8 x9 v, ]; n( |# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X5 h5 q. Q; g1 B! \
开胃助消化，养心安神，润肺补肝。7 I& H: z8 k6 e7 E/ \, g1 _
4 e; K' r: h+ f+ n/ V* c. I3 r/ n2 g 靓汤心水' f/ @3 B, n( d" d
煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
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