多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
: T9 K5 i P2 B' j* v由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
' W- x9 w, O: s1 \4 W6 M4 e W之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
8 ?: r+ S H# t1 F) J" d- ?我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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$ u7 U! R( @& Z0 u6 [* D: F每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，6 g* }+ o3 ]# m3 x
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
+ R3 f: z4 b/ { Awww.tvboxnow.com它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。公仔箱論壇( V8 {7 y3 q1 t# p# X: k
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
$ }- h7 \% j7 K5 C但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
9 R" m0 w# T9 ~6 u公仔箱論壇繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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3 x6 U$ i# u$ U# J+ ^( q2 x* ^公仔箱論壇我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
2 F/ t; G3 `/ E' n$ I) h5 q7 J事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
" U, R0 T' B: l: L也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，9 v! Y4 o( g) M
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ p1 n0 X& J+ P8 l( B/ y
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。2 `8 u( Y$ h9 W% b% }& {, i) V
7 M( Z2 H% {' e# Jwww.tvboxnow.com理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
, o- D* h$ x( L/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
) i, t: ?) K" C! ]1 I, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，/ J3 o& R9 P% W2 Q0 l3 S
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
7 k! c. o8 z: U' V! k0 L. {已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
7 k5 z2 K7 o8 s a# L& g2 t6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d# b4 _5 k- S: k3 c7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，公仔箱論壇6 ^9 B4 p9 D: z5 a& T+ W
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，+ {) \9 w/ E$ y$ h! {
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
* H8 Z/ F% e8 ?7 E8 V同一時間，我的思緒也跟著流走。6 e/ L, S5 K) S2 X- m6 T
$ F# I! K1 E9 `6 e- Vwww.tvboxnow.com是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，www.tvboxnow.com0 d2 `' f+ L# o$ i3 |9 p
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
8 A2 n) o: S+ T0 ^1 d/ M, `. }www.tvboxnow.com當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 H- F4 z: r7 A
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。- C6 Y6 n1 `) B' i
6 e" i3 Y" o% Z; w# ewww.tvboxnow.com事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
7 }( `8 t- j$ U: }1 I絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，% r; U p$ u; S3 z2 b
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
1 F5 a8 U" e" v當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 @9 h: k# d3 W
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
: n9 O* N! o9 O2 }9 G2 v% z我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；4 x3 H: o [0 l8 ]' K% z& p+ K
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
6 h: o: ?4 ~2 \公仔箱論壇有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
3 j! }- n) K( Y7 Y1 H/ D# d& ktvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
0 ~7 t: D) v" U: l公仔箱論壇因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
, n0 B# S' T7 I8 b2 G9 s& [) S公仔箱論壇我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
0 p, n: H5 v$ h1 u* @tvb now,tvbnow,bttvb也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t8 b' w! Q9 O: {8 e2 P2 d! w! {) s+ x
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
- N0 t% @+ H4 q公仔箱論壇有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
+ R* @8 D6 q; g7 H, V9 J/ Stvb now,tvbnow,bttvb我們也要把「寬容」傳出去，www.tvboxnow.com( Z4 u8 z) }" I. F! x
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
4 k1 _! j/ P4 H" W' z; M* ~公仔箱論壇心裡是多麼的感動與感謝！7 ]0 w, ^- w$ V, U' y6 o$ C+ {0 A
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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