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& ~4 h2 Q( e2 _tvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- d I4 a3 E4 o! E
冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻 ! q1 N" W' N7 I z
4 z4 r6 B! `& G2 T- E8 Lwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" D( W* I4 p4 q& a; {3 w% n# j' g( j. R
醃 料公仔箱論壇- D5 v6 I3 _, B- t* F2 N
鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 www.tvboxnow.com. V4 `. _: z. l W' _, k
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調 味 料
' N. c. i( [! y" o鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 公仔箱論壇1 r/ S* ~3 Y* g/ z! d+ g
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做 法公仔箱論壇( s( q5 w; H# | a
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& F' [ q. N6 v4 ^3 Q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。 www.tvboxnow.com `5 P* N" v; a. U- g
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2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P; s1 C4 c8 N7 _4 L+ C6 D: {
+ y5 O2 S: q2 `5 J( F3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。 3 k1 ^& C# @- B+ s+ J/ v; j
! Z" ^% ~8 _( y0 V" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。
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! }; e1 R! F4 I% l% o; p9 p貼 士
8 |; c) R6 c! C) l雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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