一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜
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7 m4 C: `% v& v2 s: U公仔箱論壇 栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎？護心又護眼一次認識南瓜４大營養好處，不同品種推薦料理方式。
5 Z9 j& [' G% i, pwww.tvboxnow.com萬聖節快到了～不少店面都開始擺出萬聖節裝飾，最常見的便是南瓜燈擺設，但台灣市面南瓜這麼多種，哪一種才是傑克南瓜？就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜，也告訴你南瓜有哪些好處！南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜（東洋南瓜）及印度南瓜（西洋南瓜），另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。
8 N8 D* [8 r% gtvb now,tvbnow,bttvb中國南瓜：常見為木瓜形狀，也被稱作金瓜，果肉質地較粗，常見料理方式為拌炒，例如金瓜米粉。公仔箱論壇. x9 X6 X; e' H: M9 k
印度南瓜：像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種，也是常被做成南瓜燈的南瓜！雖然叫印度南瓜，但實質產地在中南美洲及非洲，果肉質地較細，適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。
: L+ P8 b, B9 Z9 ?; j0 j0 u, Nwww.tvboxnow.com栗子南瓜：日本品種，特色為果皮呈深綠色，果肉質地軟綿，適合燉煮。公仔箱論壇7 ] W7 P7 E( o5 C6 r1 `
美國南瓜：形狀變化較多，常見的為長條形狀，可分成夏及冬南瓜，夏南瓜是未成熟時即採用來吃，常涼拌食用，另外還有觀賞用的南瓜，較不建議食用，果實較小，果肉質地粗。
3 _- T1 A9 e% V9 I& T南瓜好處1.富含胡蘿蔔素，可預防眼疾，保護眼睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t R9 M$ t7 g
2.膳食纖維促進腸道蠕動，幫助改善便祕。
4 {8 `: [9 r% @! i3 }) ]3.高抗氧化力，幫助提升免疫。tvb now,tvbnow,bttvb4 W' H9 B6 {$ L1 S; a+ }
4.維護心血管健康，預防中風。
/ u$ A; Z! K' Y. n' H) J 圖／南瓜除了當擺設，還有這些好處。 |
發表於 2022-10-31 02:58 AM
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