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& M2 {: F# w3 T" E- {7 J0 O5 y9 Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
3 u* R3 x( F# Q" U. b/ r雞腿 2 隻 、 橄 欖 油 5 湯 匙 、 鹽 少 許 、 小 茴 香 籽 1/4 茶 匙 、 檸 檬 汁 2 1/2 湯 匙 、 紅 辣 椒粉 1/4 茶 匙 、 薑 茸 1 茶 匙 、 酸 乳 酪 5 安 士 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 少 許 、 芫 荽 碎 適 量6 m& k6 v2 Y4 F* P8 M
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 t9 M$ s7 D6 s2 v: ?! i1 J
: m( a3 J% q6 e2 \ V) X, I公仔箱論壇 1. 將 雞 腿 加 入 少 許 油 、 鹽 、 小 茴 香 籽 拌 勻 ， 醃 半 小 時 待 用 。
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% M% _0 K1 ]: z! Q# ], W2. 將 2 湯 匙 檸 檬 汁 、 1/8 茶 匙 紅 辣 椒 粉 、 薑 茸 、 鹽 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 醃 半 小 時 。
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' n3 W% I/ d, u2 u2 F# Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將 酸 乳 酪 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 橄 欖 油 和 餘 下 的 紅 辣 椒 粉 和 檸 檬 汁 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 再 醃 2 小 時 ， 取 出 放 上 焗 盤 ， 醃 汁 留 用 。
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4. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 雞 腿 焗 25 至 30 分 鐘 ， 每 10 分 鐘 用 醃 料 汁 塗 上 雞 腿 ， 至 焗 熟 為 止 即 可 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 做 裝 飾 。www.tvboxnow.com* k' R4 a, X0 o+ @$ l; p
% y# t* B7 p* f- b S- J! b公仔箱論壇貼 士
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5 g) A) q# I& r. O1 T" dwww.tvboxnow.com醃 雞 腿 前 先  上 幾 刀 ， 可 讓 它 更 易 醃 入 味 。公仔箱論壇' D1 X) R/ S& t" g2 i
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發表於 2009-3-9 09:30 AM
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