【食力✕食專題】
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0 _% a3 h: x8 h, G: ?" k$ }. N 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
8 {& p- s5 H: E- S ~公仔箱論壇隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
9 ^) M) y. U. Z; [0 wtvb now,tvbnow,bttvb抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
- _# S. ]* r* L+ g" U6 }& h3 Q mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
+ b+ ?0 U- W$ l3 O4 m4 _ 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。公仔箱論壇: H$ Q; j- Q5 v2 _4 c7 ~; K
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* A& P2 {" C9 V' B0 F
2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。www.tvboxnow.com7 Q5 W% ]) m7 `$ O
3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
% {( c D/ s# Z5 D6 c/ [$ u（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
: |1 P! l+ S& @- l4 ^（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
: t6 [3 }3 y( v4 ttvb now,tvbnow,bttvb（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。
; O( X' K% N; O4 [; x3 jtvb now,tvbnow,bttvb（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
6 S' u( A$ D! |! w公仔箱論壇（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
. t; `& X$ v2 H) `% t% n0 f" B; t（6）防風：消除肌肉酸痛。$ j4 \, e; ]/ a6 c# H# N
（7）薄荷：止咳化痰清風熱。( |! o+ h/ g9 j
（8）桑葉：散肺熱消炎。
3 g" R2 ?; x6 R9 v1 @& v公仔箱論壇（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。1 b. T2 n, L. T! l( f$ L0 M
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
2 R1 R' `; H2 X' n% |1 cwww.tvboxnow.com（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
$ K, H0 M7 O3 c4 S6 x公仔箱論壇（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
+ Q$ M' j! T9 z（13）連翹：解熱消炎。
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0 ~, J w# t/ ^4 Z8 P6 T g% V公仔箱論壇何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 D5 s% E$ c: z* I) t
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
# B) J* q0 e$ I5 W' M& ?; A% e1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosintvb now,tvbnow,bttvb3 g5 ]4 |/ b- h3 @
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
8 i" }1 G8 |6 @& r" H( |# e公仔箱論壇3. 抗心絞痛藥：ranolazine% D# E% S( e# N; W' Q. ^& F
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine( T7 L2 f" F% s# e: g' h
5. 抗痛風：colchicinewww.tvboxnow.com) i" f, A7 c/ D0 x! D1 k
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine% S& T$ b5 e5 j- `
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA! A$ z8 g f8 O7 {* z
8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
; C0 T, v% r. t- D9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
! o: g3 x6 D# A! |5 R" C0 G$ z10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam公仔箱論壇( n# M6 x: l% F. T, L0 F
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Paxlovid常見副作用
1 t( k& Q. h4 m9 Q I& \1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）tvb now,tvbnow,bttvb; d/ E. C8 b7 _3 A" r% @
2. 味覺改變
- ^0 f+ U0 `6 y9 W1 I, Otvb now,tvbnow,bttvb3. 腹瀉
& k( L9 ?7 L% K2 |8 [4. 高血壓
+ f% z' K2 h# f2 P6 S/ E0 L5 H5. 肌肉疼痛
6 a# q+ J" m+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。3 P, G" m# R m2 k$ o! K
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。8 I3 {9 @4 A$ e. \5 V
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
; X0 o+ C: ]9 v6 B9 v) ]7 Jtvb now,tvbnow,bttvb粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
& Y! ]4 X# u f公仔箱論壇一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。/ V+ T4 F* x; S4 R- p8 A& p
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。& C1 {; u* C# y6 \
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二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。$ S0 v7 f- e# ~2 M) F( X8 g
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。9 R5 Z3 @& r* {% P3 P
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2 ~- c' x* T6 U* N, r 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
# A8 i6 W- k7 K7 N4 owww.tvboxnow.com三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. X6 H- }- }2 R! o# p; d/ e3 r
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
% T8 \$ `' ~# S$ s& d3 ]9 J" d8 xtvb now,tvbnow,bttvb 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
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- l# C3 h% [% s( J: Dwww.tvboxnow.com四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。公仔箱論壇" v8 Z8 ^! A4 D q% \8 e" X
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
" R2 y% I4 `: [ B+ V$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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