減肥只能吃雞胸肉?吃什麼肉不會胖?營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 e# b9 H9 S5 F( F' W
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雖然在減肥但假日就是想吃肉!來個肉企劃吧?吃燒烤、火鍋或買肉時,想吃又怕胖,到底要怎麼挑選才好?高敏敏營養師表示,別擔心,只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調!就能大幅降低熱量,吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選(以每100 公克計算)tvb now,tvbnow,bttvb* S% v Q& q* j9 m+ }7 u/ D# n2 d
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6,對於人體好處多多。
0 F" T U7 L2 W$ z公仔箱論壇1 肩胛里肌126.8 大卡- y3 ^+ {8 k5 R3 M5 ^
2 菲力184 大卡
~2 X: G, {$ o7 g$ W3 牛腱139 大卡" V9 ?9 @/ n8 X" a0 R* @
4 牛筋157.7 大卡
$ `$ D, l8 p' M挑選重點01 挑選少油部位
9 X: j# l# v+ O菲力是牛的腰內肉,此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃,而且油脂含量低。
7 ?0 u" e9 h( E) R8 R" [tvb now,tvbnow,bttvb02 去除肥肉部分
# ~" m1 B4 s2 J4 \% y; \公仔箱論壇吃肥肉並不會增加飽足感, 只會增加熱量!所以一定要記得切除。
& z, l/ n( k5 }. Awww.tvboxnow.com03 烹調方式很重要
$ R$ T. x5 r( ]) a) j+ ~: f; |; _2 wwww.tvboxnow.com使用汆燙、乾煎、烤等方式,撒點海鹽和天然香料就非常美味了!千萬不要加醬汁。7 W) B8 C( {! @ g5 }
除了攝取肉類,也不要忘記搭配蔬菜水果,這樣才是營養又均衡的一餐喔!0 C6 J, ~9 f4 p
圖/牛肉挑選重點。/ ?$ M2 L, B- ?
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7 H/ o5 P2 I) o6 Y( G# W7 Swww.tvboxnow.com豬肉豬肉是十分常見的食材,但是含脂量高,怎麼吃得健康不易胖呢?公仔箱論壇: ~! G5 s1 Z& e& x" ?# q: l
1 臉頰肉182 大卡
: P0 _% R9 p3 A& K3 W8 i2 豬皮491 大卡
; k. d- m7 C2 i/ L1 Pwww.tvboxnow.com3 腰內肉139.3 大卡' I4 e4 h. ]7 |& B3 c" L; Y
4 松阪肉140 大卡
8 @+ O' J; C! l+ o9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 腱子肉146 大卡公仔箱論壇 K# ^1 a3 j" C+ l% _/ A
挑選重點01 挑選少油部位
0 `% j8 _( ^5 c5 _9 R7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。( p- F' z- o( D- P
02 拒絕加工食品
$ o# O2 d6 u5 n( c譬如香腸、熱狗、火腿等, 不僅脂肪量高,鈉含量也高。% R1 z% G$ g5 N3 X, z9 r
03 烹調方式很重要tvb now,tvbnow,bttvb4 f% U- }! Z$ o j0 q
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式,拒絕炸、糖醋、紅燒。公仔箱論壇2 P) i( N! i0 z2 W4 p
圖/豬肉挑選重點。和平國際提供
$ z: N) H: P; X, T a6 z) E- A L! htvb now,tvbnow,bttvb雞肉雞肉含有豐富的蛋白質,而且油脂容易去除,是最常見的肉品來源。
. X) V+ q' D6 {6 K: V6 D# k1 雞里肌100 大卡6 w& q) V# {9 I& `1 E$ p
2 雞胸肉115 大卡公仔箱論壇% x! t6 _6 Q7 b. k/ o
3 雞胗87 大卡8 B& ^' y( d# _" @$ r/ K, m, N! w0 B
4 雞屁股45 大卡
& o0 }* V) R6 |7 e" e5 雞腿(去皮)150 大卡) S2 [; F9 R! z8 l
挑選重點01 挑選少油部位
* P$ c `! T% l- k8 e, @tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ N. b$ `8 s* g9 Y2 A, n
02 一定要去皮
/ w0 z" g5 {% @1 p雞的脂肪大多都藏在皮下,像雞翅、雞腿一定要記得去皮。1 h7 i% H2 R* I! I* C5 o' d
03 烹調方式很重要
8 z- `9 V; G1 l: p3 |7 ] d2 l% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以汆燙、乾煎為主,偶爾可以使用烤、滷等方式,就是不要用炸的。( {" }2 I* {+ I# n8 ?" f3 v
圖/雞肉挑選重點。和平國際提供公仔箱論壇# k3 O3 R2 l8 C9 {0 L& S
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