2022年11月13日週日
% E0 A# [2 j; F2 S! E5 J7 ^8 k8 V3 F! Y- W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 q4 u( U9 U: s7 c
 www.tvboxnow.com! f1 V, z+ Z( z; V, V4 O
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿
* A D' n* L9 [
% v* P9 D' c- f8 b8 ^, ^tvb now,tvbnow,bttvb天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。
# Z* n, A5 X3 _" R! X3 l3 A9 e$ hwww.tvboxnow.com# F; ~. r2 H7 Y% O" ?& [8 G
 www.tvboxnow.com r! ?) U' m8 Y+ H
砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠
4 @* a0 W6 ]5 a/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [: M- q& a/ D4 g6 \
推介日本蛋二食+海老雞皮卷
9 D8 U+ }$ C7 o" q; \% D店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。www.tvboxnow.com6 J6 J% J, z+ G$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 G4 w* V( c
 - m% e; `3 k: h
乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。
2 E9 [- l! l! `$ I2 S9 n, a t9 L公仔箱論壇
; ^; ?6 |% B9 q, d1 N0 @ - Y1 ]2 Z# j4 s+ \
設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。
; q4 r- s; P/ S8 s3 q0 Y6 M! g) }- C! m公仔箱論壇8 t0 }/ W" b q2 [1 O& t! f) {
; ]) k1 V: [4 f: G& n1 N6 \% e: ~公仔箱論壇招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。
- N% G' t. o6 l8 v" H
, W5 g6 S! x: Z1 E0 |% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q, z; d, V q2 G! Vtvb now,tvbnow,bttvb麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: s: `; S1 o' M' t
7 L9 ?( m8 K/ u另設單點串燒: }% `+ D9 i- O# r5 ]
小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；
/ @! |- \- a d) `( [) X' i ^1 l公仔箱論壇
, c$ }; i0 q' ^& E# ~www.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb s: s& u3 Q' v" H+ s( K) {: l" L$ R* W
特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
+ s( G1 a" d6 n+ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ X$ Z4 W5 ^0 K# a
 公仔箱論壇4 c' [( d& T" o" a
烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
# G: @! @2 a3 b" _! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: B2 c3 s7 f/ O k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( S5 N% g) e$ ^3 G+ \" S
烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。
! j3 w; c8 D [www.tvboxnow.com4 }7 F( k7 O$ b% i# _. n
另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。www.tvboxnow.com2 j g, h- D/ q2 c8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* {3 N: S W
 www.tvboxnow.com' x) t/ I Y9 J* u* J' G" e5 _+ w' s
烤饅頭 $18。
7 \; O2 Y$ k1 T. p' e( c
( u" O' G& R$ r8 p O0 awww.tvboxnow.com ' q& [) T0 y. Q8 w6 Y0 c3 Y& ]
燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。tvb now,tvbnow,bttvb6 U/ c7 F6 `; @2 j4 z0 ^) g1 ]: k
- u2 z/ y( r g0 B1 M
+ u# l9 ~: ^8 P: S' S" n公仔箱論壇烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。% f( I6 `& C' S: @
5 C& @' Z2 I# G9 e7 Z* d" h2 w公仔箱論壇
" | }) Y* v( D. x燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。
" [$ \9 { h% x; J* v/ A9 G; y8 f4 h
 公仔箱論壇. c# |5 m7 X3 G; s- u
烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
| 
