， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
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枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？公仔箱論壇* @' ?. E: l% {5 [+ y6 ~7 U
(3-4人份)
2 P+ @1 D9 d0 d+ }3 v 做法：www.tvboxnow.com4 F4 `9 \6 C+ S+ s
1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
) H, m+ i B7 q. L) M7 r 2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；www.tvboxnow.com( L! P( ~% j1 W3 a* w
3. 枇杷果洗净去皮去核；
& C: p/ B3 S, _) u/ @, V公仔箱論壇 4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；www.tvboxnow.com+ K7 g) d. G2 H) ?
5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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2 l$ N h, A& Z# S 功效：
( V5 z, W! E9 M' W( ]. l) Atvb now,tvbnow,bttvb 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- n; p1 g* ]* ~) W8 T& J/ F
●靓汤心水
2 H3 e, a8 R$ q公仔箱論壇 1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
- g v# i0 J0 Z+ t0 Y, X. u, n 2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。0 r; W; y4 e3 r) z
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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