[西式食譜] 日 式 汁 煮 鴨 胸

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$ H9 y! D: a8 H& N8 Lwww.tvboxnow.com材 料tvb now,tvbnow,bttvb- C0 F+ u- v8 J9 X8 Q# O
鴨 胸 1 件 、 黃 芥 辣 醬 1 茶 匙 www.tvboxnow.com+ B6 C: _$ s0 u5 h* j2 C8 `- C  I

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8 ^" q( d1 E4 R% V! I( t汁 料
" H. g; j: o3 r( U8 owww.tvboxnow.com濃 口 醬 油 45 毫 升 、 日 本 廚 酒 90 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 味 醂 45 毫 升& s4 @% H3 g+ Z/ b% I
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        做 法
+ r, O' G5 N8 l2 X( G! P7 Awww.tvboxnow.com1. 鴨 胸 起 筋 ， 在 鴨 皮 輕 幾 下 。 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 煎 香 鴨 胸 皮 一 面 至 金 黃 色 ， 再 略 煎 鴨 胸 肉 一 面 ， 撈 起 用 熱 水 走 油 脂 ， 再 凍 水 。
1 W& G6 Q2 r8 N  S; ]  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! V1 Y7 b* [1 p: ^
2.燒 熱 鑊 ， 倒 入 汁 料 煮 滾 ， 加 入 鴨 胸 煮 兩 面 約 1 分 鐘 ， 取 出 切 片 ， 而 汁 繼 續 用 細 火 煮至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 面 便 成 ， 吃 時 可 蘸 上 黃 芥 辣 醬 。 若 做 飯 盒 ， 可 伴 以 日 式 沙 律 菜 ，飯 盒 便 更 豐 富 。公仔箱論壇% O7 e; @8 o) I: {" C5 V6 }9 `
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& H, E& k$ c  s* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 鴨 胸 嫩 滑 、 沒 羶 味 ， 內 地 或 者 台 灣 貨 的 質 素 當 然 稍 遜 。
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chenyu200109

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