泰式炸豆腐

master789

菜系及功效：東南亞菜
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泰式炸豆腐的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 L% ^# B8 U* g) `
主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。
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: x. M2 P* M1 G& t/ L5 V# s" y) ~0 m公仔箱論壇教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
; v# G* Y7 Q. e, n7 }1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" u; W$ h+ `  A% a$ E
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。5 @% s% p6 z1 O% S& ?/ O- T, N9 i
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ ?0 d1 i. h. x

% u3 o2 L0 t/ R公仔箱論壇心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。