泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜公仔箱論壇/ j9 N) S6 M, C0 B$ F1 V& m1 i
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泰式炸豆腐的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& _$ e# T- y
主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。www.tvboxnow.com7 f# }4 C# H+ @. T5 Y

; u% w8 ^6 R1 n# x/ ~0 Q0 ptvb now,tvbnow,bttvb教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐www.tvboxnow.com) ~$ }: J: A8 B3 W3 Z4 h
1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。7 K8 Y- f6 M% b
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。
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  [; }: [& s2 K. f7 Dwww.tvboxnow.com3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。9 R; @: {6 X3 v" O5 |$ p( @5 e: S3 N: e
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
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# ~+ Q* f; a4 X# S" S, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。