發達 夢 醒 來 ， 人 人 都 回 歸 平 實 ， 尋 找 最 普 通 ， 卻 最 窩 心 的 平 民 美 味 ─ ─ 雲 吞 。 高 質 素的 雲 吞 ， 皮 要 夠 薄 夠 滑 ， 豬 肉 和 蝦 的 比 例 要 掌 握 得 好 。 幾 十 年 來 ， 雲 吞 界 風 平 浪 靜， 革 命 自 乒 乓 波 雲 吞 後 便 無 以 為 繼 ， 最 近 雲 吞 界 終 於 起 風 雲 ， 連 番 茄 炒 蛋 、 豬 膶 粉腸 、 皮 蛋 芫 荽 都 可 以 用 來 包 雲 吞 ， 再 唔 係 豬 肉 加 蝦 咁 單 調 ！ ! T1 A/ v$ W# Q* Z& D/ H3 y
tvb now,tvbnow,bttvb; U0 @4 e# m6 {# R& s9 J; S
20 款 搞 鬼 雲 吞公仔箱論壇( _0 T5 ~3 A( @# S7 V# l
「吞 食 本 色 」 全 店 獨 沽 一 味 賣 雲 吞 ， 卻 有 20 種 不 同 口 味 ， 全 部 用 鮮 豬 肉 做 膽 ， 配 上各 款 海 鮮 或 蔬 菜 ， 全 部 都 是 店 主 兩 母 女 每 日 新 鮮 包 ， 家 庭 式 經 營 ， 沒 有 包 裝 和 明 星效 應 ， 全 靠 真 材 實 料 ， 才 得 以 在 東 大 街 這 食 街 中 站 穩 陣 腳 。 雲 吞 size 的 骰 ， 剛 好一 口 一 粒 ， 屬 傳 統 廣 東 式 雲 吞 的 大 小 ， 而 雲 吞 皮 亦 專 誠 找 麪 廠 訂 製 ， 入 口 又 薄 又 滑。
4 \0 v% V* B& p( r0 Q- y& `tvb now,tvbnow,bttvb
1 L5 S2 w. f1 y! M& B公仔箱論壇 www.tvboxnow.com0 x' p' f! G8 C& D- N/ j, J( `
■ 最 新 出 品 的 茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 ， 令 人 想 起 家 常 小 菜 番 茄 炒 蛋 。
+ Y, {: R' X3 y. v) q, M( e( x; l3 g- G3 X
, r# o7 e2 Y7 A# |7 e■ 每 日 新 鮮 包 的 雲 吞 ， 要 預 備 20 幾 款 餡 料 ， 很 花 工 夫 ， 丘 小 姐 笑 說 ： 「 一 早 起 身 包 ， 由 早 包 到 晚 。 」
: L# d, p, A% E+ b/ D5 Q, gtvb now,tvbnow,bttvb u' E: @8 T- [7 d9 i
唔 只 豬 肉 加 蝦 咁 簡 單 ！ （ 所 有 價 錢 以 一 碗 十 粒 計 ） 8 ]- G6 P% x- R# _
蠔 仔 鮮 肉 雲 吞 $22
! L* y5 V: B1 F7 Rwww.tvboxnow.com以 新 鮮 蠔 仔 混 合 肉 餡 ， 滲 出 蠔 仔 獨 特 的 海 水 味 。4 u1 U& o. c0 S" P+ d& T
" P0 P" ^" \! T6 P7 E) [# u
漁 港 鮮 蝦 雲 吞 $234 [( z4 s6 w9 J/ f
棄 用 河 蝦 ， 改 以 新 鮮 海 中 蝦 包 雲 吞 ， 爽 口 有 鮮 味 。1 _8 n) b, Q n$ B, F0 }' ]
公仔箱論壇# j: O: h( s4 E Y$ O0 Y( G
南 瓜 鮮 肉 雲 吞 $16公仔箱論壇: P2 l7 S. Q# T. g0 ^9 L
南 瓜 茸 的 甜 味 突 出 ， 瓜 茸 又 高 纖 ， 十 分 健 康 。公仔箱論壇( B9 k; ^6 d0 e B9 d) J
* S/ v* J% x6 @) I3 F; Y公仔箱論壇粟 米 鮮 肉 雲 吞 $16
/ v3 B2 {# d: b: `* v' Pwww.tvboxnow.com一 口 咬 下 粟 米 粒 會 爆 出 甜 汁 ， 口 感 豐 富 ， 最 受 學 生 歡 迎 。
R, J2 a" X9 t, \' k! c& R- R wwww.tvboxnow.com
- i3 D' z7 Y* J# |9 E7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚 鮮 肉 雲 吞 $19TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# S* T: H5 H
鮑 魚 本 身 味 道 個 性 不 強 ， 只 有 點 點 鮮 味 ， 與 普 通 雲 吞 分 別 不 大 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^6 Y' m4 M& e6 _
7 S; q3 E8 [( _1 a" Z
鮮 蝦 蛋 黃 鮮 肉 雲 吞 $23
& `$ t2 t/ C- G1 E' y7 O2 @公仔箱論壇店 中 熱 賣 之 一 ， 鹹 蛋 黃 的 鹹 香 令 平 常 的 豬 肉 生 色 不 少 。
* C) o1 |! w( E! E/ @2 o9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% T l+ @* p9 R
西 洋 菜 鮮 肉 雲 吞 $20
: e5 X* s/ Y7 n3 L2 x4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保 持 了 西 洋 菜 爽 脆 的 質 感 ， 菜 味 鮮 明 清 甜 。
8 ?5 d2 x& ^5 |* a7 h
4 b7 x; F9 n0 K: V( i4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 $21TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ E! L3 ?, o/ C0 q! _
番 茄 炒 蛋 都 可 以 包 雲 吞 ？ 入 口 番 茄 有 點 點 酸 味 ， 很 有 特 色 。
8 B# w0 c) a. [# L# C( \9 d8 [tvb now,tvbnow,bttvb
% m. N4 d4 M+ N. b+ ]及 第 雲 吞 $19. T0 H7 s6 m) i
粉 腸 和 豬 膶 混 入 鮮 肉 ， 食 落 有 豬 膶 獨 特 的 甘 香 ， 好 此 道 者 必 試 。
3 ?! C/ p& X0 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 ?( W9 z+ I" o# e# @# K) V
食 客 伍 小 姐
m: o# n- U5 q: f1 atvb now,tvbnow,bttvb ( S+ e# A/ y: y* ]. V
我 一 個 禮 拜 嚟 三 、 四 次 ， 隻 隻 都 好 味 ， 最 有 特 色 係 皮 蛋 芫 荽 下 火 雲 吞 ， 又 平 又 正 。 」
W1 n# m1 v# C3 T% G w& R# l公仔箱論壇
, }" R. w6 U+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com- f1 s }5 q% [: g) N0 P
) Y K: e) |+ r8 I# F
吞 食 本 色 （筲 箕 灣） : M, ~" t; A) N7 Y4 a6 q0 X
獲得 食 家 韜 韜 、 劉 健 威 力 撐 的 深 水 埗 老 字 號 ， 40 多 年 來 都 是 以 竹 升 打 出 全 蛋 麪 ， 雲吞 size 大 粒 ， 要 分 兩 啖 才 吃 完 ， 餡 料 用 上 新 鮮 河 蝦 ， 蝦 肉 比 肥 豬 肉 多 ， 入 口 質 感爽 得 來 較 實 ， 聲 稱 首 創 的 蝦 子 撈 河 味 並 不 突 出 ， 蝦 子 味 淡 ， 撈 河 也 膩 滯 。
C* L2 P: g, m$ [+ v
# K! ?% T+ B8 {& i/ ?2 J+ L/ J) O; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. d% [- [$ o0 w9 ~) c9 j
www.tvboxnow.com$ ~7 H M* Z$ D
 ) q5 V/ B2 g. w2 W3 h0 r0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- Y, q; P1 l* G
) \0 D9 I. {7 f0 Q$ @www.tvboxnow.com
! ~. K0 T' \; q4 n. O+ v+ V劉 森 記 （ 深 水 埗 ） 4 C: e/ P. P1 i/ j2 `) J. d
www.tvboxnow.com0 r8 F: a( m5 E7 Z
阿 蘇 撐 ! 鯊 魚 骨 湯 細 蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* G# \- F+ w' a& N
另一 以 竹 升 麪 打 響 名 堂 的 永 華 麵 家 ， 則 受 蘇 施 黃 、 作 家 李 碧 華 的 青 睞 。 永 華 的 雲 吞 保持 傳 統 小 巧 ， 一 口 一 個 ， 豬 肉 甘 香 、 蝦 味 鮮 ， 竹 升 麪 爽 口 有 蛋 香 ， 湯 底 亦 特 別 以 鯊魚 骨 熬 成 ， 份 量 不 令 人 飽 ， 卻 令 人 心 掛 掛 想 再 食 ， 是 名 副 其 實 的 「 細 蓉 」 。
$ M8 o$ O; s% a& M; X% e, W1 A" J y! e
3 }: S4 I$ X+ \ H w- h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 t+ l% p; T! V" P9 d. ^
5 |4 C/ g! i) L1 c$ [+ utvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com( m2 [; v5 T5 w# h
 % X4 B- @% D" U7 E9 ~% h2 x
( i$ _6 h3 p( C0 I
永 華 麵 家 （灣 仔）
0 Z/ @( z' X. L$ ^9 }, C6 M% a公仔箱論壇' p/ [0 A) v: h z
$ F; |5 V# U4 b+ G 3 q2 d. j! w8 S" o @5 @
|
發表於 2009-3-11 07:09 AM
| 
發表於 2009-3-17 12:48 AM
|