[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

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　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
! e& q& L8 [& \* X* e( {# d- ]* w# K公仔箱論壇　　调味料：
9 o9 x4 s- q& B$ j7 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
) x! f" M) ^% ?# Otvb now,tvbnow,bttvb　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; b! Q0 t2 P/ B% c! t
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ P- ?# o) j% k. a+ T
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；$ M" l( C# p' t; V4 k# M5 A
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；' E" E7 }6 D8 Q* N* P! Y
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
* M% I/ C  }: S7 swww.tvboxnow.com　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。tvb now,tvbnow,bttvb% H- ^( _  O2 \, k" P$ p8 q% `
　　功效：公仔箱論壇* \" x+ Y$ f0 B' r& M
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。www.tvboxnow.com: J/ f+ Z" P1 D
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# Y$ S: @2 f2 r: `, W$ F; h  _
靓汤心水
/ u8 E4 n2 n7 q! S5 @公仔箱論壇　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
2 P, g. ~/ u$ N+ O3 ~6 k/ ]www.tvboxnow.com　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
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