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: {! P7 y2 V, ~材 料+ [8 T& l3 l0 t( s
松露 香 菌 餡 大 三 角 雲 吞 12 隻 、 免 治 豬 肉 150 克 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 洋 葱 1/4 個 （ 切 粒 ）、 羅 勒 葉 碎 2 湯 匙 、 番 茄 香 草 醬 1 瓶 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、 橄 欖 油 2 湯 匙 醃 料： 黑 胡 椒 碎 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/3 茶 匙公仔箱論壇# i+ ? D1 `- n( O% r3 s0 g
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# p; A/ i) I% K做 法www.tvboxnow.com. N& s8 g* N: Q ~
1. 將 雲 吞 放 進 滾 水 中 烚 4 至 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 免 治 豬 肉 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇5 c, p% ^( ^) V& y7 r
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3. 平 底 鑊 中 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 洋 葱 粒 ， 加 免 治 豬 肉 煎 至 八 成 熟 。 www.tvboxnow.com2 K5 G% n# k% Z
4 }; L2 P" |- l: ^; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然 後 加 番 茄 香 草 醬 煮 至 滾 起 ， 加 雲 吞 煮 至 再 滾 起 ， 加 蘿 勒 葉 碎 炒 勻 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 即 可 。1 o3 W3 ^0 F5 e8 ?
$ |6 O7 C( [3 `/ S9 r公仔箱論壇 公仔箱論壇: d2 Y& |* @% ?+ R) l9 U7 B: `' \
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ q0 {1 v0 \8 ~6 }% s6 Y
炒 好 的 番 茄 肉 醬 ， 若 不 加 雲 吞 ， 可 放 入 雪 櫃 儲 存 3 日 。( Q/ Z! x+ x3 C, z: {3 j# ^
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發表於 2009-3-13 11:00 AM
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