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1 {- t$ B) ^6 v1 _3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
- V; H2 `1 Y: w5 ]$ o. U公仔箱論壇松露 香 菌 餡 大 三 角 雲 吞 12 隻 、 免 治 豬 肉 150 克 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 洋 葱 1/4 個 ( 切 粒 )、 羅 勒 葉 碎 2 湯 匙 、 番 茄 香 草 醬 1 瓶 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、 橄 欖 油 2 湯 匙 醃 料: 黑 胡 椒 碎 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/3 茶 匙
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) q1 N! M$ F' L做 法
# w1 u2 L, l6 ]- z% I4 x7 p1. 將 雲 吞 放 進 滾 水 中 烚 4 至 5 分 鐘 , 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 免 治 豬 肉 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 G7 n( k4 K4 B2 a+ T1 \8 ^
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3. 平 底 鑊 中 加 橄 欖 油 , 炒 香 蒜 茸 及 洋 葱 粒 , 加 免 治 豬 肉 煎 至 八 成 熟 。
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4. 然 後 加 番 茄 香 草 醬 煮 至 滾 起 , 加 雲 吞 煮 至 再 滾 起 , 加 蘿 勒 葉 碎 炒 勻 , 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 即 可 。
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9 O& y8 k, X' i3 [www.tvboxnow.com炒 好 的 番 茄 肉 醬 , 若 不 加 雲 吞 , 可 放 入 雪 櫃 儲 存 3 日 。
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