- k+ ~6 j" I) s' t7 P天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。- b; V) ~: Y+ N$ D* V! |. ?: Z
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# v8 T9 D) m, v6 k, T/ K; Z! W; a
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal0 f! y; E8 |* P. I- a" j
炸豆皮（20g）：95kcal
# T+ q/ j5 A- z百頁豆腐（40g）：91kcalwww.tvboxnow.com. ~8 q# F; G$ a' d
魚包蛋（顆）：68kcal
: L/ Z) t% ~* L$ z% y& O m公仔箱論壇米血糕（35g）：65kcal
_/ |2 f i- f5 n- I8 C: T& C+ z公仔箱論壇貢丸（顆）：48kcal
4 l6 h y, z1 S# X! i- ~公仔箱論壇魚丸（顆）：38kcal
6 D, \) V4 {/ u: F; j) P9 ]起司丸（顆）：32kcal
4 j& X* ^! s9 `2 p甜不辣（顆）：32kcal6 c+ M) _# e8 a0 ?
燕餃（顆）：31kcal
3 V. b- O& @' b# U' ]5 [www.tvboxnow.com水晶餃（顆）：30kcaltvb now,tvbnow,bttvb' F/ Q3 Y F2 _* [0 T$ s
蟹肉棒（顆）：22kcal( u3 i4 o4 }, k) d8 |" ]
蛋餃（顆）：21kcal
! t* |) n2 T: t$ Y B0 H6 Qtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋（顆）：10kcal公仔箱論壇! i8 T' ^- g* o% d) `4 V
魚卵卷（顆）：8kcal tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 \ E4 z, u+ t& u# b+ E/ U1 K0 n
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圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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( K, d1 x p7 v! G( F% X1 S: atvb now,tvbnow,bttvb火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。www.tvboxnow.com9 C% O- \/ r! I6 t
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。
# \. X; I& `* c第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
^) v9 a# M3 K1 b' M: h第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
5 x( w+ o- J0 ~: A. Y. zwww.tvboxnow.com喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：www.tvboxnow.com+ `& c# `! a& e9 i0 P) I/ x
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！0 E5 q2 U. Y: @, n+ f. i4 |4 }
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。tvb now,tvbnow,bttvb- {5 ?% f) Y' V) W7 E* u
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
' J9 t+ c+ K) G3 M. |9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 o4 n4 m5 K ?1 b) T* u
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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