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材料：
* W5 x0 {, N0 m2 c2 M公仔箱論壇江蟹2只、
* z% t4 k1 n/ J/ x/ E公仔箱論壇洋葱半个、
8 h$ ?5 P5 W# y) M公仔箱論壇鸡蛋2个、tvb now,tvbnow,bttvb6 \' }* \( E2 _/ M7 h7 r
葱2根。 + U& @# y1 t5 x! D/ }: @ y
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调味料：公仔箱論壇1 w- {* U6 T# K2 W
料酒1大匙、
* m# A: n0 t, g' C6 qtvb now,tvbnow,bttvb酱油2大匙、
! Y" }2 C3 l& v; q( Y& z$ ?番茄酱1大匙、
; c/ t8 K& F/ [% O; v9 }www.tvboxnow.com糖半大匙、 b( Q: w* ~" y/ T9 e0 V: K. E
盐1/4茶匙、
4 H$ F) o6 T' |1 v6 F公仔箱論壇清水半杯、0 q, `/ Y% V0 Y5 D4 M
面粉少许。公仔箱論壇* H9 K2 `2 [- v" _7 \% \/ [
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做法：
7 @! S1 `9 X- D- ?6 Hwww.tvboxnow.com1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；www.tvboxnow.com7 [, L% H2 k1 h7 [
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；公仔箱論壇8 g. f: s+ Z2 ~
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。公仔箱論壇! t8 [! S' W/ s, _
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+ d4 Z7 t" u( q) L. ~tvb now,tvbnow,bttvb重点Tips提示：tvb now,tvbnow,bttvb; P+ o0 o5 f4 ?7 S5 A
蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.www.tvboxnow.com- p1 R9 u/ H1 o# ]' T9 W/ [+ W
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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