; L4 p4 T. C! y( [$ _& e( W2 G
1 ?" L7 g6 @2 j0 ^" ^7 C, swww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com$ T& n2 A2 O5 a" m! Q
主料：
$ N/ W) V+ v% A5 l9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐4件，
. H- @! ^" l6 t. N瘦肉100克，公仔箱論壇5 p J1 o2 P+ [1 _% X4 C
木耳25克，公仔箱論壇5 w& \. S# r4 L" B; y/ ?
甘笋数片，
' Q. i9 @. c/ w+ Z3 F白菜200克。公仔箱論壇' W& Z2 E9 K3 c0 F8 \# R* v; V
& \5 j x- T) _% Dwww.tvboxnow.com1 k3 c* k `, m0 M. G4 G
辅料：www.tvboxnow.com8 u# Y6 i/ Q! G* r* |
葱2条切短段，
& x$ e* n8 n- J) S. ~4 H Gwww.tvboxnow.com姜1片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 ~# C/ n$ @ X7 J
上汤1杯半，www.tvboxnow.com& V3 _: |; }0 l, [9 w6 F
白糖半小匙，www.tvboxnow.com1 |4 i* G& U3 E5 X9 {8 a1 y7 l
生抽1小匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 p: ^$ s: F" r: l7 R" [
老抽半大匙，www.tvboxnow.com; _; i! j4 Y ?6 t8 S
色拉油3大匙，tvb now,tvbnow,bttvb, R) s3 H$ C$ T! \5 L
精盐少许，
, ?3 V% D% p) `* z9 q! X h公仔箱論壇淀粉半小匙，
$ ^' c2 [7 |2 U0 Z! N" ~# [' J otvb now,tvbnow,bttvb水1大匙。
$ J$ ]: l/ g5 t公仔箱論壇
0 e' R/ m/ W" h$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 a0 Z0 ?; Y1 d9 S! u, g) Z1 d- r
制法：
! A/ g# n6 [3 Y4 D. p7 q4 B, v. o1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。tvb now,tvbnow,bttvb9 k- v1 `+ U& U2 r8 b
5 D2 g, C3 x: i( ?, a9 E6 C X7 w
2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
1 ?8 q4 g: h: i- s
V4 ?4 x( d- c2 A. m5 h3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。www.tvboxnow.com* m8 t$ Y% G7 c! d; m" W }' u
7 M' W7 C; _8 D& e: U+ @tvb now,tvbnow,bttvb4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
0 x# p* H/ t; {( H/ Z# Atvb now,tvbnow,bttvb
( h ~3 |; O9 G! ^+ P% x+ s' B5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
| 
