[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：9 f6 p& ~8 x' B- K+ P1 N
雞              半隻（切塊）
4 K8 r% l0 ]; Y- ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯        400克(切成方塊)
* q: o2 \4 i  Q- i公仔箱論壇薑               1大塊（切厚片）- X( U9 g, E8 n/ H5 d' E
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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+ e. ]& A& n& [+ Zwww.tvboxnow.com調味：tvb now,tvbnow,bttvb! d# q( @% P% e  Q+ l  d5 X
鹽  1茶匙
* s, L. }% `/ i- t- p, {* Z糖  1茶匙
6 s2 q- s) a* B; S4 N7 Y% Z生抽 1大匙www.tvboxnow.com8 G; p; p  P& r) f% u' a; Z
蠔油 1大匙
2 x/ q- X& X) j/ m1 q! m( }www.tvboxnow.com黑醬油 1大匙公仔箱論壇- |8 g; H  P6 ~1 Y
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做法：
( R0 P3 R0 p2 x# E公仔箱論壇1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。公仔箱論壇$ _- Z/ W5 B, o8 b9 A* Y
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* o! _8 I( l0 L7 V
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。