[中式食譜] 馬鈴薯雞

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2 v" H" ?% q8 L( e4 d& ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 G7 ~3 r( n* J6 ?. ~! Y# {  Twww.tvboxnow.com雞              半隻（切塊）( N7 B  x: z% h3 G
馬鈴薯        400克(切成方塊), A* ~# j% V+ c
薑               1大塊（切厚片）
7 q- m9 L9 D. Z  Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
5 p/ m% \0 ]( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( C9 T2 Y* d' @7 W/ C9 I, G
調味：
  X: }; B  A1 w7 S: U+ d鹽  1茶匙
: w; n; D. Z4 N7 Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙- s& P5 g2 D* D3 C* N/ c
生抽 1大匙
2 f$ |( i9 }6 P/ Y) A. Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
5 w0 r8 A6 g0 K3 M: j公仔箱論壇黑醬油 1大匙( {# M. M9 b4 Y, ^0 i

6 a& ~5 E9 Y! Q# x8 `  \  Gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com: z& L2 R% A/ C6 N7 j
做法：
( M; p* q! c  f5 H, Ywww.tvboxnow.com1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
- u7 E7 l8 r# i! @www.tvboxnow.com2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。/ [2 [, E# k5 n* z: M- \# v
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。