魚翅羹tvb now,tvbnow,bttvb" Q) ?9 X1 d- F" Q) m$ r; y
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9 w: O, e8 B: v* X0 v1 C公仔箱論壇材料
: y* N. v7 v2 @3 h公仔箱論壇魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 tvb now,tvbnow,bttvb: M1 j* c% O X! Q8 O
蔥 （ 切 碎 ） 2 支
% t1 N7 l& C5 y9 V. ntvb now,tvbnow,bttvb生 薑 4 片
9 w! R- @, {6 b, G4 O: L" M# Ltvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 4 兩
$ ^- {8 e! T4 ]$ v) J螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 % z- ]- {1 X" d3 Z4 [3 x
冬 菇 4 朵 公仔箱論壇4 _' H* o; R% P8 D3 O
筍 1 支 公仔箱論壇' M# Y/ Y+ j6 _, a, k3 m
雞 湯 6 杯
/ @1 u9 S z; T/ y8 h調味份量 L0 @4 p5 w1 X* ]9 r' }4 B* m
米 酒 3 湯 匙
J/ B& z: v% i/ ^$ }, f% V' jwww.tvboxnow.com食 油 2 湯 匙 www.tvboxnow.com0 T B5 s; z8 p) v# N9 t5 L
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 * k) n4 d4 `" w
水 3 湯 匙 www.tvboxnow.com2 l ^) T0 N+ r) e+ y0 o. K" H
鹽 、 醬 油 適 量 ! w) N# `4 c4 n, l3 @6 M: s
香 菜 少 許
8 \# v7 X! }/ C% s. w8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' H3 @, l) Q* d2 `) v* {2 V5 D
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做法公仔箱論壇9 X6 w* q$ P0 [0 c# [! I" }- a* [
公仔箱論壇( {( ]$ V1 M8 W. q5 F
將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
: \9 Z5 ?* N6 v4 c1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
& o, T( |! |+ |) F/ v: k. }tvb now,tvbnow,bttvb將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
B+ s* i# p+ u5 ~( g, F$ ]將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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