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) u3 s/ C0 o. q6 X; [公仔箱論壇材 料
2 t8 N& L2 G; Ptvb now,tvbnow,bttvb杞 子 1 湯 匙 、 乾 菊 花 10 朵 、 綠 茶 1 茶 匙 、 蜜 糖 適 量 、 水 2 杯 、 大 菜 絲 1 克
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" f! o1 f2 v+ P' b) X7 |" T公仔箱論壇www.tvboxnow.com. O W j2 j& x4 z+ m! K6 e' [
做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 j$ X- B: h: H+ r( \
1. 將 大 菜 絲 浸 水 10 分 鐘 至 軟 身 ， 剪 碎 備 用 。 # v. v% N3 j# G" m1 ~, z% l
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2. 用 大 火 煮 滾 2 杯 水 ， 放 入 綠 茶 、 乾 菊 花 及 杞 子 ， 當 再 滾 起 時 ， 熄 火 冚 蓋 焗 10 分 鐘 。
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/ X) t; ~2 H+ U( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒 出 將 渣 隔 走 ， 杞 子 留 用 。 如 果 當 凉 茶 飲 ， 可 將 杞 菊 茶 倒 入 杯 中 ， 加 入 適 量 蜜 糖 攪 勻 即 可 飲 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]% o0 K( c9 u* o$ k5 T2 F
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4. 如 做 果 凍 ， 將 杞 菊 茶 倒 回 煲 中 ， 然 後 加 大 菜 絲 ， 煮 至 大 菜 完 全 溶 化 。 公仔箱論壇; X. Z) Q; O7 G3 ~. k3 Z
; Y& t5 d4 n1 H7 Y7 w9 P- qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將 （ 4 ） 注 入 模 內 ， 再 放 入 杞 子 ， 放 凉 後 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 定 形 ， 取 出 脫 模 即 可 食 用 。4 {) I' a# N. V* H1 f% w
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貼 士www.tvboxnow.com, ~4 m! n8 O$ {7 d6 y! x
7 i7 e( l+ P. r" n" c* lwww.tvboxnow.com杞 菊 茶 可 當 凉 茶 飲 ， 如 加 大 菜 可 製 成 爽 滑 的 茶 凍 ， 亦 可 用 1 茶 匙 魚 膠 粉 來 代 替 大 菜 絲 ， 做 好 的 茶 凍 會 較 有 彈 性 。
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發表於 2009-3-17 01:11 PM
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