材料及份量:公仔箱論壇' i; I, U% Q7 e7 P; I
（4人份）1 h9 Q* _. g$ q- {, y2 P
& j3 q% v, Y- S' k, @6 r3 U; Vwww.tvboxnow.com糯米粉 100克
9 [. o% b/ x7 l士多啤梨 200克公仔箱論壇+ @7 B2 _' u Y
/ W0 g4 a5 C" ?+ h牛奶醬：& L! Y9 P; j& k# l8 Q6 A
牛奶 1杯4 ^4 a1 r% q7 {
忌廉 4湯匙公仔箱論壇- e$ ?2 a A$ q9 y( N/ }
蜂蜜 2湯匙6 J4 h1 U6 W, s2 l
" x% T9 C V( C2 h$ w3 p) u3 O7 W
製法:
9 q: }) N. P/ T9 ^6 Z
& j3 o' r: G+ z6 H( y8 B1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。
+ Z% G3 Q' e! s" c( J! G$ B# m' ytvb now,tvbnow,bttvb2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。
: f2 n1 J4 w F1 I9 I0 {$ vwww.tvboxnow.com3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。
( R6 B5 v+ {7 l6 ~公仔箱論壇
( g0 U- M6 q) u# O |
發表於 2009-3-18 08:11 PM
| 
