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* y9 C, Z+ b3 s. q3 Q) lwww.tvboxnow.com香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。, `2 C- x5 Z/ X9 b, `2 T
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食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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( R) O( Z/ B! _www.tvboxnow.com▼微信宣傳廣告▼
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! f6 _1 r. ^. `7 Q+ a. T# |www.tvboxnow.com微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
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6 o/ R. I6 V3 O# s9 S+ c& p' Q5 k微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 }# K- L. J* k# |$ {( d! @
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。 Y! H& l7 C n2 L8 ~3 j
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3 Q: Z8 Y+ m" _6 L; z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
9 Y) `! M7 \2 \7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j; u4 G. s6 r
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。公仔箱論壇: Y2 ~1 ^# r( F9 c1 o
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5 d" U* U. S; h5 G4 O& ^6 y* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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3 g/ N4 Y' R& D5 K( utvb now,tvbnow,bttvb除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。
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8 ^* c2 u9 E: h0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。1 t! G* H$ T/ g4 I7 e' j
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微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片
2 `) z) I! R* p5 ~tvb now,tvbnow,bttvb通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。公仔箱論壇0 |7 @& D$ Y# o
" x$ U5 _6 G5 L# {' D' A「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; D$ d8 b2 j# V% k; @2 Q& F
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聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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' ^, x' O2 A: s2 @tvb now,tvbnow,bttvb記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
' b) r5 e0 L* D) _+ c( b8 ^! n" A2 pwww.tvboxnow.com涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。0 @: ^" D! b8 {; ~* w
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記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。
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店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）tvb now,tvbnow,bttvb: Y8 J$ V9 g( ~2 t% @$ o
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每斤100元 店主：「好多人食」5 |, i7 l% I0 \9 J' w- b8 r
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。www.tvboxnow.com1 k3 x- [ \1 P
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涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
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記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: t2 L8 B2 n% K2 R4 P
* N% s' S% k0 C" D/ ?9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味公仔箱論壇2 {0 |8 s1 a+ a3 A
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。公仔箱論壇1 E' {% j: h5 ?
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處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。公仔箱論壇- L8 L6 O: }' y6 _2 }. C
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兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
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▼「G肉」▼
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「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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( C* ]' M( [+ B( I「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb5 w. X" J* [% E! r+ E9 @* \0 `, |" Q
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7 V8 k* i' y! @6 I有部位呈長條形。（周智堅攝）9 d4 I6 k2 D# t# ]0 z1 ~
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( Y% E( p6 i& s; r! Ttvb now,tvbnow,bttvb有部位呈長條形。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb% U( V1 l0 `& x3 i. R& p; z
/ i7 F' D: J4 A9 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 D& n- A4 G( o! V9 Y& g
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「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
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疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 Q$ |, I: l7 u$ R0 Q
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 F0 G! w7 J0 A! r
+ Q0 D% y# Q: V「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ D8 I* L! D, k }8 B1 O
+ U1 g5 T1 L8 D- O! Wwww.tvboxnow.com兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
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6 u+ r& j( g6 @8 }www.tvboxnow.com▼「M肉」▼
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4 c( ~" ] I% a3 U公仔箱論壇「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% z0 `0 c) s* t& M/ h! r
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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% @( m/ o: R! [* }8 b+ p* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b3 ~+ l" [3 L1 L9 m+ J
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化驗機構證實為貓狗肉
+ T6 B4 @: U7 w. l, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
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( ?) J/ P9 C0 l5 E8 mwww.tvboxnow.com實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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. t; p- Z+ C! r4 z- N; y( n3 B「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
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0 ?$ u+ z; W) W公仔箱論壇實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）, S8 H% ~! x& `1 o
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ F6 L' x( H/ g3 G
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）& c5 q5 x( `5 e* F1 c/ G
5 M: J5 d. U! D公仔箱論壇海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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發表於 2023-2-9 10:52 PM
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