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( r8 h% H% ]0 A. S; @/ [! z2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
' R- D) M3 X" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p( V" h7 Z$ @www.tvboxnow.com食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
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. v$ M' r/ G. a* k8 m( L- k" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " d9 L+ f) R4 D
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。) E1 l$ N$ i( F$ y) S
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$ v( l# t; e0 A; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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! P, k/ h6 h2 M微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。. [. g2 e, x* k2 C: k& D; ^
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6 k4 @% S- U% z; m. ltvb now,tvbnow,bttvb除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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' A: [, }* K6 b) w7 t& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。www.tvboxnow.com: K. D) j# a$ g
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- ~. @6 V" |, j) \4 [* _- K
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; X2 _; t3 d. ?% `$ ?1 _& @該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。4 m% S* ~- e7 @! ^( m
- p$ H$ j5 e+ I) N6 u8 hwww.tvboxnow.com微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片www.tvboxnow.com; Q9 i0 k8 {( ^/ s9 z) h" j
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。& ^3 w$ R7 u/ m* }9 e
5 x: F4 ?! o6 m/ d0 |: a( s「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。
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( ?, @7 b8 b0 L1 dwww.tvboxnow.com聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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記者放蛇買肉 店主：不要太張揚tvb now,tvbnow,bttvb! [ F% K/ @( u. b+ r
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。
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5 p, h3 @% ~( f/ a; H8 _1 c記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。, h0 k' p+ q; K8 y
6 Z0 G# Y- z3 A# G8 I& |1 E& x9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r5 J6 k) q. {店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
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$ w0 m( S% v6 m+ k1 h3 U- r8 Vtvb now,tvbnow,bttvb每斤100元 店主：「好多人食」
- N- Q9 V, |1 R, v* }( Z f1 B, A$ p公仔箱論壇負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
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* `' O' E9 {# \% i# ]2 N5 J( O: B涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」www.tvboxnow.com1 H# y# s/ ?* M% A+ S8 J
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! K1 I. |: e( Z j F4 O記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）
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% A9 ~- T: k7 u2 O' H炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味www.tvboxnow.com% g, @0 M. Y- q" N3 m5 D3 }% u' w/ w
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
' B7 o' R# n* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b9 }3 e q1 F$ S; c& I公仔箱論壇處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。
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兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
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9 E% O* h; T( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼「G肉」▼
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「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: v; `5 E7 ^# Z, p6 O$ W
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 y$ s5 W' l* l% \9 k: J5 V
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）公仔箱論壇" g. Q% t" _" X4 `, {# |) k
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有部位呈長條形。（周智堅攝）$ e2 v" X0 s0 G, |
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6 s' ^( f' P; O( mwww.tvboxnow.com有部位呈長條形。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 g/ Z& o8 S5 v: b7 G+ V: A2 D1 z
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' I9 v" o2 n. g, X% [tvb now,tvbnow,bttvb「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
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疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀www.tvboxnow.com& }2 y2 z1 T: t& u% \% @
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。
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「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 N9 Z% E% p. J! z0 _5 m" U
1 i$ c4 M1 r: X# r B( b+ P! E* Nwww.tvboxnow.com兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
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▼「M肉」▼
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「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
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5 ~7 |2 g2 Q( R- m/ pwww.tvboxnow.com「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）* T% Y) m: F# o$ z2 X# n' `) ~
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* O5 l7 ^$ L( R2 v4 U: L1 S「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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+ p; W3 t- b1 q8 l V公仔箱論壇化驗機構證實為貓狗肉
! `0 s T7 V- o7 x& O公仔箱論壇《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。公仔箱論壇/ P' d- m1 q4 e" v; f- Q" q
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）公仔箱論壇- d4 g' @8 N1 |' w+ L3 V# v( r2 q
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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* H( W; F" g: s+ Q0 N+ J. h( H4 B公仔箱論壇「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
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1 B0 r9 c" B# A3 m) ?5 y實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb3 w" @+ y R/ J' U/ y7 e7 j
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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