材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; v" s' T0 ~* F) _) B
意 式 Country Bread （ 農 夫 包 ） 1 個 、 有 機 蒜 子 2 粒 、 初 榨 橄 欖 油 4 湯 匙 、 番 茄 2 個 、 羅 勒 葉 碎 / 鹽 / 黑 胡 椒 / 羅 勒 葉 各 少 許 ( g; W" ^6 f7 O2 Z$ _& X: y
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做 法
- O, W; V3 _4 `2 a9 j7 a7 I1. 預 熱 焗 爐 至 120 ℃ 。 公仔箱論壇3 C- q; `% N8 b8 p( Y
8 U0 ?. o) i, O% H. b1 w2. 將 Country Bread 切 成 1 吋 厚 片 ， 放 入 焗 爐 烘 焗 兩 面 約 5 分 鐘 至 金 黃 色 。
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& O- L/ u) Q3 u0 y4 i+ Z" Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 番 茄 切 粒 ， 加 入 橄 欖 油 、 羅 勒 葉 碎 及 黑 胡 椒 拌 勻 。
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a! c7 P! C6 U2 h9 s# I+ ]公仔箱論壇4. 用 蒜 子 在 烘 好 的 麪 包 面 上 磨 茸 ， 撒 上 黑 胡 椒 及 鹽 ， 淋 上 少 許 橄 欖 油 ， 放 上 （ 3 ） ， 再 加 1 至 2 塊 羅 勒 葉 做 裝 飾 便 成 。
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除 了 Country Bread ， 其 他 硬 身 的 麪 包 如 法 包 都 適 合 。
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發表於 2009-3-19 12:46 PM
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