[西式食譜] 有 機 扁 豆 湯

nt1972

公仔箱論壇0 r( U9 x0 \! Q3 J/ A

% y; l: Z+ Q; F, ^材 料公仔箱論壇. E  I- `' K  m. \% d, {
有機 扁 豆 250 克 、 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 蒜 子 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 西 芹 1 棵 、 甘 笋 100 克 、茄 汁 2 湯 匙 、 嫩 菜 心 6 棵 、 菜 湯 500 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 水 750 毫 升
& R' g, ]- n) O2 P5 H' w. M公仔箱論壇
7 X* o2 h! o( d( Gtvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' O; w; X3 d. {* o3 I6 S
1. 將 扁 豆 洗 淨 ， 加 入 水 用 中 火 煮 約 20 分 鐘 至 軟 身 後 熄 火 ， 浸 在 熱 水 中 。 " {) A; Y, y. J4 `5 V, w

7 o1 P' F# Z" I" M# U3 v% ?/ e2. 將 西 芹 及 甘 笋 切 粒 ； 菜 心 切 短 段 。 & c$ L& B$ I$ ^

; N! ~7 J/ a2 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 下 橄 欖 油 ， 用 中 火 炒 蒜 茸 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 甘 笋 及 西 芹 炒 一 會 ， 加 茄 汁 拌 勻 。 www.tvboxnow.com. E8 K; N9 t% P2 ?

2 Y" n3 n# u. }0 A' W4. 將 （ 1 ） 與 菜 湯 放 入 煲 ， 用 中 火 冚 蓋 煮 約 5 分 鐘 至 自 己 喜 愛 的 濃 稠 度 ， 以 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 ， 轉 細 火 加 菜 心 煮 滾 便 成 。
; {$ M' ~. P/ F2 y$ O
7 E2 B. }& M( W8 ?+ |' Q2 v) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士* r! I- o- G# z: t
豆 煮 完 浸 着 熱 水 ， 煲 湯 時 連 水 一 同 煮 ， 有 機 豆 的 蛋 白 質 與 礦 物 質 都 可 以 保 留 ， 最 原 汁 原 味 。
# Q( d. H  f5 t, R1 h. s' nwww.tvboxnow.com