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材 料
( d3 ]4 w9 M; ~有 機 白 蘑 菇 220 克 、 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 蒜 子 1 粒 （ 剁 茸 ） 、 黑 胡 椒 / 水 各 少 許 、 番 荽 碎 1 湯 匙3 Q, Y* ?) [6 o
8 e' N z! R) B6 T9 V# ^% f! Btvb now,tvbnow,bttvb做 法www.tvboxnow.com! Y) S3 G& m1 [ V: Z- B
1. 蘑 菇 冲 洗 乾 淨 ， 去 蒂 後 切 角 。
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2. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 用 中 火 略 炒 蒜 茸 ， 加 入 蘑 菇 兜 炒 ， 加 少 許 水 令 蘑 菇 更 易 軟 身 ， 然 後 撒 上 番 荽 碎 及 黑 胡 椒 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
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# r1 M! u4 P/ c y9 m) Q s! J貼 士+ @( Y# @9 k- H2 Q2 G3 K$ ~# v. }
蘑 菇 本 身 有 少 許 鹹 味 ， 想 食 得 健 康 ， 可 以 不 下 鹽 。; H( S2 ]- h& k$ i
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發表於 2009-3-19 12:49 PM
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