屋企 裝 修 我 鍾 情 日 式 「 無 菌 」 一 室 全 白 ， 講 到 食 我 都 一 樣 無 菌 不 歡 。 天 氣 轉 熱 ， 個 人無 乜 胃 口 ， 口 感 清 爽 的 雲 南 菇 菌 低 脂 、 含 豐 富 氨 基 酸 ， 對 皮 膚 好 有 益 。 雲 南 山 區 「藏 菌 量 」 豐 富 ， 因 利 乘 便 ， 滇 菜 就 慣 用 多 種 刁 鑽 菇 菌 入 饌 ， 最 啱 春 天 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z- E1 T# ~/ V5 j! {- O
公仔箱論壇& c0 |2 |5 z3 m5 B: g* {' k
黑 松 露 肉 丸 $78公仔箱論壇% l9 i6 S- m- f7 w) k8 X
 ( o6 N* A4 J5 H+ P
) {' p9 t7 f& ^0 n9 M& c
來自 雲 南 的 野 生 黑 松 露 ， 不 像 法 國 的 只 得 一 絲 煤 氣 味 的 幽 香 ， 味 道 更 濃 更 霸 道 。 切 碎灑 在 雲 南 肉 丸 上 ， 令 本 身 味 道 如 上 海 獅 子 頭 的 肉 丸 更 添 香 氣 ， 矜 貴 得 多 。公仔箱論壇3 p( d9 {" m" X
tvb now,tvbnow,bttvb( f5 B8 ? u; S; r0 P# G
雲 南 藏 菌 量 豐 富 !虎 掌 菌 似 食 老 虎 肉* c2 s0 k7 P, `, J" H- }7 Q
阿詩 瑪 老 闆 Winnie 是 雲 南 人 ， 以 往 經 常 上 山 採 野 菌 ， 點 揀 靚 菇 菌 佢 瞭 如 指 掌 ： 「 五千 幾 隻 菇 菌 中 只 有 大 約 五 百 款 可 以 食 ， 菇 菌 隻 隻 都 有 不 同 個 性 的 味 道 ， 都 是 以 本 身特 性 、 外 貌 來 命 名 ， 像 虎 掌 菌 無 論 花 紋 、 氣 味 都 似 老 虎 肉 。 味 道 則 可 分 為 清 香 、 濃香 、 芳 香 三 種 。 」 店 內 供 應 的 菇 菌 就 有 濃 香 的 黑 松 露 、 羊 肚 菌 等 三 十 多 種 ， 坊 間 不易 食 到 ， 用 來 椒 鹽 、 放 湯 、 包 春 卷 、 炒 蛋 都 得 ， 最 重 要 係 低 脂 肪 、 抗 衰 老 ， 含 豐 富氨 基 酸 ， 對 皮 膚 好 有 益 ， 食 一 餐 好 過 去 做 facial 。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^0 T* [: H) h8 Y' k. A
+ X9 s+ i4 Y: O) n4 q
黑 松 露 豬 先 食www.tvboxnow.com- {# D! a9 g; D
「豬 拱 菌 」 聽 個 名 以 為 係 cheap 貨 唔 矜 貴 ， 原 來 是 黑 松 露 的 雲 南 別 稱 ， 法 國 老 饕 譽 它為 黑 鑽 石 ， 雲 南 人 卻 笑 他 們 同 豬 爭 食 ， 因 為 黑 松 露 生 長 在 泥 下 ， 豬 一 聞 到 其 獨 特 氣味 就 會 走 去 「 哄 」 ， 繼 而 將 黑 松 露 吞 落 肚 ， 才 有 「 豬 拱 菌 」 之 名 ； 連 日 本 人 趨 之 若鶩 的 松 茸 ， 雲 南 人 都 話 no good 。 Winnie 話 要 食 就 要 揀 雲 南 名 菌 ， 好 似 雞 樅 菌 、乾 巴 菌 、 牛 肝 菌 、 羊 肚 菌 ， 都 係 雲 南 人 最 愛 。 除 了 食 野 生 菌 ， 雲 南 人 更 會 將 菇 菌 曬乾 ， 咁 就 一 年 四 季 都 食 得 啦 !www.tvboxnow.com& V& B0 w- \1 J) T9 U. m
1 B5 m" U# S3 n9 w1 ]香 酥 虎 掌 菌 $78! r" G. i/ l( a4 }, O% F; o
虎掌 菌 是 雲 南 名 菌 之 一 ， 手 掌 咁 大 ， 表 面 有 濃 密 茸 毛 ， 黑 色 紋 似 老 虎 爪 。 乾 製 過 的 虎掌 菌 香 味 比 新 鮮 的 更 濃 郁 ， 香 味 同 黑 松 露 有 得 揮 ， 遇 熱 力 時 香 味 傳 千 里 ， 沾 上 脆 漿後 炸 ， 外 層 鬆 脆 ， 內 裏 菇 味 濃 郁 ， 加 上 炸 麪 包 粒 ， 送 酒 最 啱 。" h, h' ^" K& N1 U9 q
, g H3 `9 y6 {. C
; v3 o) _) j( H- ~" ]% z: A2 A: `! l9 R _1 [( p
 tvb now,tvbnow,bttvb9 a H& F+ w* {# R, C- f
" ~( V1 S; T9 z公仔箱論壇紅 菌 香 酥 肉 煲 $68
0 e0 d, [1 ?4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳 牛 肝 菌 是 雲 南 名 菌 ， 雲 南 香 酥 肉 以 半 肥 瘦 豬 肉 手 剁 而 成 ， 以 香 料 醃 後 沾 黃 豆 粉 炸 ， 酥 香 有 肉 汁 。 加 紅 菌 、 萵 笋 煮 成 煲 仔 菜 ， 風 味 十 足 。
8 V8 s- Z. ^. T8 R1 Kwww.tvboxnow.com
1 x. b! [/ j5 Y2 X
- p) t, V& X8 S' y5 X
* G3 H+ _" F! B9 @6 r% }0 O6 rwww.tvboxnow.com
8 a6 J* x( C: E) L) F8 \( m, Y公仔箱論壇
5 g7 p! B% x! E" V3 B! H4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野 香 菌 茉 莉 花 炒 蛋 $48
3 g4 l4 e2 W% Y6 M: Z公仔箱論壇五毫 子 大 的 野 香 菌 清 香 ， Winnie 形 容 係 森 林 的 味 道 。 茉 莉 花 有 養 顏 明 目 作 用 ， 花 蕾未 開 時 採 摘 特 別 香 。 食 落 花 香 比 菌 味 突 出 ， 爽 滑 的 菇 與 炒 蛋 很 夾 。www.tvboxnow.com. \, t) x- g- f x/ N, J: R
公仔箱論壇# @* o' [/ ]) m: ^; d- \
+ Z* Y) ?, ~8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H# n5 G f: E( _% z0 k& O; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 y' l) H5 X1 \
tvb now,tvbnow,bttvb5 M# z& [& m: g+ g/ v1 A/ E
 ' d4 n0 F" P7 V4 b* H K
阿 詩 瑪 （ 旺 角 ） 7 U8 \0 z% s9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L/ m3 E1 T5 _4 d3 S! W% q# e% X+ x
日 常 菇 菌 一 樣 有 益 !鮮 鴿 拆 肉 炒 黑 白 雙 耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# Q, } _: Q7 u; h
雲南 菌 要 捐 窿 捐 罅 去 搵 ， 其 實 平 日 街 市 買 到 的 草 菇 、 蘑 菇 都 已 好 有 益 。 帝 苑 軒 總 廚 施師 傅 就 用 幾 款 常 見 的 菇 菌 炮 製 了 多 款 特 色 新 菜 ， 廣 東 式 煮 法 更 合 口 味 ， 營 養 同 樣 豐富 ， 好 多 日 本 客 捧 場 。 扮 孝 順 仔 女 ， 記 得 帶 埋 阿 媽 去 食 飯 偷 師 。
2 v% f4 b4 }6 R$ W" v) E! [9 zwww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 A$ j, C, |; A7 S) h% G
雙 耳 炒 鴿 鬆 $118
: N; z$ p' Z1 d' w6 l0 cwww.tvboxnow.com
v% B/ h0 r1 e9 Q# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 爽 脆 的 木 耳 、 雪 耳 切 碎 ， 乳 鴿 拆 肉 炒 鬆 ， 好 花 心 機 。 口 感 清 爽 ， 春 天 最 啱 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 o9 E( k8 |. N' h
. B& D; H4 H0 g6 t' ]. v6 |2 L7 E% M 公仔箱論壇3 S1 C! j6 n* e# {8 y( J
黑 木 耳
1 [! B, y m* l& M6 d2 y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m. K/ K! r* W( @9 ^
w4 ^$ K- W# A& `* z/ Q: m* _雪 耳tvb now,tvbnow,bttvb! P# u) d* y# l& }- A5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F" {$ J# h9 h" c z! M
蝦 子 百 花 釀 竹 笙 $1084 f3 }5 Z2 `/ ~' K9 c1 n
鮮 蝦 打 成 蝦 膠 釀 入 竹 笙 ， 清 淡 中 食 到 蝦 甜 味 ， 蝦 子 可 吊 起 鮮 味 。
& u) R1 u' {; x( H* K
* H! u) @) `, C* h9 t8 d公仔箱論壇
7 m @' j6 L% P C$ s7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w; {5 c0 j, a* D2 Y/ P公仔箱論壇
9 ^- l% ]8 H6 T Z/ y! wwww.tvboxnow.com* V7 d: N! Q6 o' I8 i# ^
大 地 魚 末 草 菇 炒 墨 丸 $88
3 T1 F8 G& {% c; c$ q9 G& d OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 魚 丸 彈 牙 又 鮮 ， 加 了 大 地 魚 末 更 惹 味 ， 大 大 粒 草 菇 口 感 十 足 。
- v3 n: {$ w% f6 _' m1 Y) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 B" |: U; v$ |
7 h% m% Q) M0 e/ Z% d. w, x, `# l
: v8 ]; x" q3 i9 ]6 ]3 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ O! V7 L' d
tvb now,tvbnow,bttvb% S2 a0 M4 Y* `
雞 髀 菇 黑 椒 牛 柳 條 $108; Q+ u( `$ Q5 v4 ]1 L( Z' H# `
牛 柳 條 向 來 受 歡 迎 ， 以 黑 椒 雞 髀 菇 同 炒 ， 無 人 唔 鍾 意 食 。7 h0 Z7 E- J$ q% s- b3 l
6 v: ]+ [+ J( [2 P1 P! z
) ~' B# M6 g9 k) c% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , y: W- O) k5 X1 R6 b
- s9 ?' p' d# j |公仔箱論壇帝 苑 軒 （ 尖 沙 嘴 ）
# A2 u) m2 k: v/ G- b6 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O+ Q! O) D h. ?( \
 |
發表於 2009-3-20 12:41 PM
| 
發表於 2009-3-20 02:57 PM
| 
