材料
) {' N' n$ e9 r7 stvb now,tvbnow,bttvb四吋吊桶六隻9 y G) j9 q+ {% ], \
荔枝肉四
! Q8 X+ V2 o+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠肉三tvb now,tvbnow,bttvb# w6 ]& z, D, |1 P+ k k1 h ?( u2 U
西蘭花四公仔箱論壇3 B* o$ `% `. U
指天椒二隻www.tvboxnow.com7 j* @# ?/ [, B' Y6 i
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調味料
6 {- m1 O( T- ~+ a! l+ Y清雞湯一湯匙www.tvboxnow.com( d" ]& H$ l1 L2 o9 r2 `
荔枝汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T8 S. m3 m0 J! p: i; A `) e
荔枝酒一茶匙公仔箱論壇8 ~; V# v9 P: T2 n) a
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做法
' |6 J5 ^* e* }3 J+ i$ f公仔箱論壇(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 _* N9 F# q' i+ {/ l9 o
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
7 C$ l0 n4 K8 u* M' U/ a/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。9 `2 O% h R* _
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
, I) V; R+ u8 E! W(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ S4 [3 Q: V P t4 v
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。公仔箱論壇# ?# f: T$ f, x$ P6 n. V- r
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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