材料
. ^- J; o2 I' V+ c1 S# j四吋吊桶六隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t2 n2 R B( R& V% a
荔枝肉四
; y7 Y* L, _' f9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠肉三) n5 z+ e+ f3 P
西蘭花四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, a$ ]) n# w S. ^
指天椒二隻
" g* k3 D& X) _% x3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P% `7 w2 B) J
調味料www.tvboxnow.com) I" w8 D( s/ F' h
清雞湯一湯匙
7 j. K, B6 c* k; d' W) d2 itvb now,tvbnow,bttvb荔枝汁一湯匙
. G4 i2 L r D3 L9 N9 N/ J. X8 v公仔箱論壇荔枝酒一茶匙
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! e8 R2 }5 s6 T1 Xwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇! Y, q; V1 j: i* ~6 R9 x
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
5 S; r" H3 b% u(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。/ u. u6 i. o5 _4 }3 g
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
& I9 b8 w9 p8 I$ C3 Q$ S(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
9 D8 H: \2 Q% `3 e公仔箱論壇(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) M, d5 e9 K2 R+ W
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。( M- t2 e( h+ H+ `6 L, a* i' t2 D
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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