[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
/ m- D& j# Y5 s) F4 K) @tvb now,tvbnow,bttvb魚柳 250克
  S/ C# o$ W$ |1 B+ p獻汁：
+ t! V- b9 O& {3 {  e" Vwww.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙' c7 ^. C3 d5 |( K, m% M
製法：www.tvboxnow.com0 [7 i) M2 e& c. E
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
9 t1 C7 \5 c0 ?2 k, c7 Y2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。www.tvboxnow.com. o) F4 Q! X4 I- R( @9 R* M: ?
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
6 m2 @7 ^1 O9 N- ]8 Y- P( z1 gtvb now,tvbnow,bttvb4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
: w# @5 s$ Q9 q5 P; E1 O) vtvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 }# m/ `0 p: E/ _0 X
6.放中火油中炸至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 u, _0 |  v1 u+ e+ y
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
8 i' q+ s# W! [/ Z2 e+ G( B( O4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。