[中式食譜] 姜蔥魚片

starleo

www.tvboxnow.com. D1 g1 H$ a% ?3 {! c4 v0 Q
公仔箱論壇1 @: r, a  K( b7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 a! ]3 X- D
材料：
; B7 G, q4 I# |  x魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
2 C/ [+ R: N% k
4 n" k/ p' Q# @3 a$ M1 y, e. s
4 w; w4 Y+ U: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- y5 R; J1 y" {1 R, i, E
www.tvboxnow.com' t+ f# r+ y) c9 c8 i  L
www.tvboxnow.com( t- w. r4 v% }# P( w$ i
做法：
' N6 U; W( I; q1 u9 ^( F1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
2 ^+ X% f6 x- k) h# V0 C公仔箱論壇2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
' ~& M2 c/ m; A% a2 [& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
5 J; r  G! H0 V! @www.tvboxnow.com
' q  d. E6 i( U( o公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇& I) l+ y/ \' D4 w' `/ C
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
0 S2 R6 Y. [! C, a- ~% d+ [7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.魚片很快熟，切記不需炸太久。