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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。+ R) c$ i2 b" s; D% O
1 t/ _! A( t, |& x/ _6 C2 y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 D W7 V- C5 t7 q
滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
/ S; w" D5 B7 N$ U R2 g6 q+ w7 I. O bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉甘薯熱量：109kcal6 y& K V% V1 s- r. ^: q; s5 F; a
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
* p: S" x: p6 }/ m3 e u! Y/ X/ M膳食纖維：2.4g) _, l) |2 |3 z! P# t
維生素A：10491I.U.
8 V3 q4 T: Y4 O: ]0 _9 B& x: iβ-胡蘿蔔素：6285μg
) d: {( z; c2 Q$ `4 W" q- n維生素C：30.3mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* q0 H( w" V& {+ `4 t+ R
葉酸：15.1μg- a F# `4 G4 U( K* O
鉀：300mg* f" K3 P" V+ H4 @, f6 I& ~3 s
黃肉甘薯熱量：115kcal
9 U. E' G- t/ i6 H3 G3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：27.8／1.3／0.2g
# M1 ~# R! y+ ^2 Z$ ^) X公仔箱論壇膳食纖維：2.5g; u5 G/ B$ K9 R6 N
維生素A：116I.U.公仔箱論壇' z6 q( U& O, X) \5 B: @: }
β-胡蘿蔔素：70μg
8 G5 ?# k8 n; ?$ L7 xtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.8mg
! u" f( F0 i6 G" U. K公仔箱論壇葉酸：14.6μg公仔箱論壇. d- ]# M% b8 q6 H' @1 i
鉀：276mg% M& k# o8 B9 g' \- W: S0 A
金石地瓜熱量：134kcal
- ~4 t( B6 M7 ^& P6 g* A2 e5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：31.3／1.6／0.4g
& t: ?) ~; l9 q, V! r b膳食纖維：2.2g) h4 N; B) `2 B% y" X! u F: R
維生素A：-公仔箱論壇; t7 P# x% [8 r9 I) e7 J ~
β-胡蘿蔔素：-
! \# k1 Y% |! q1 j& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.5mg x9 h1 b/ z2 l9 y2 D
葉酸：12μg
! y1 K$ J7 ~, L% q+ e9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：331mgwww.tvboxnow.com$ @" O5 K. b8 O8 w+ x' j; v" W0 s- `
6 X( L" f2 Z1 j/ `3 N R$ A# lwww.tvboxnow.com公仔箱論壇0 F5 K$ F. X7 {5 z; E; l% O" a
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
5 t2 `, z# K, e1 d( H; l0 \7 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* W7 i) {& B7 S+ d4 v
. y$ m) M4 R5 {/ v) y( Z! H( u% H冰心地瓜熱量：113kcal; U" j, Q5 P' ~' I4 O5 Z& j* C5 o4 S
C／P／F：27.5／1.3／0.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 `( Y% a% J T6 S6 P s
膳食纖維：2.9g
2 q! }4 r1 x" t; n# Y8 b1 g2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：128I.U.
0 o' L. s/ q0 S* K/ r. T) B. `β-胡蘿蔔素：77μg公仔箱論壇, B: X1 S( y2 v( q4 O0 Z/ L
維生素C：23.9mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, Y1 d8 I. C* d& |2 z+ Y# o
葉酸：12.8μg
( g! b$ c! F& O# N' ]! {鉀：397mg
) E, Z& R$ |1 ^- Lwww.tvboxnow.com芋心甘藷熱量：116kcal f6 `: A" K: b1 b$ Q
C／P／F：28.5／1.1／0.1g! O! H |6 m+ c$ ]4 }" O$ U- h
膳食纖維：2.8g) z" }, q8 A8 \0 i- y9 Y* v& K# s
維生素A：-
% B$ H' _; D: V7 j1 V3 a公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：-
6 [* h# n9 K; x# m: o4 U, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：20.1mgtvb now,tvbnow,bttvb7 e; E; H7 F1 H$ ~2 D
葉酸：17.3μg公仔箱論壇# A* I* G9 q% [, P3 }) j
鉀：272mg
8 K' X+ b6 n( c* B0 C* t3 n$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角牛奶地瓜熱量：130kcaltvb now,tvbnow,bttvb( Y J/ {+ N4 |6 V4 u5 O' @
C／P／F：29.9／1.9／0.3g& J7 d. o D3 q( ~0 |* R( h/ |
膳食纖維：1.6gtvb now,tvbnow,bttvb' c3 ? ~; A& ]
維生素A：11I.U.
5 P$ n S# I5 \. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：7μg公仔箱論壇. |1 }) u$ r& ?$ J
維生素C：10.5mg
0 i; M3 d4 S0 M% c2 G公仔箱論壇葉酸：19.5μg6 b7 z: u" U0 W0 g5 d! \: ]
鉀：354mgtvb now,tvbnow,bttvb1 s! m: j! a* l. J
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb9 W: L' {, z) q; e4 g
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" e L! F: e! R5 j1 P0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
4 U) G `# ~9 K. jwww.tvboxnow.com維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
2 v0 l5 \4 e. K5 v: n7 C8 S# J地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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