1 U: v& |$ H: U0 D7 a6 A* a紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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7 K e- T! \ l9 p8 V1 s& X/ t: v公仔箱論壇滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。www.tvboxnow.com) M; Y6 Q0 G- p3 W% u3 [
紅肉甘薯熱量：109kcal* L' O$ D0 B- H' o$ w8 M Z' g
C／P／F：25.4／1.8／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb% W/ ~4 b, f+ T6 D s
膳食纖維：2.4g公仔箱論壇- b7 p" m h, X1 l( D
維生素A：10491I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w& Z4 l- }) K. \$ v
β-胡蘿蔔素：6285μgtvb now,tvbnow,bttvb8 }0 B9 l1 [5 C7 k* x0 m
維生素C：30.3mgwww.tvboxnow.com& k: m" l& m* C- x# x
葉酸：15.1μgwww.tvboxnow.com9 N6 A6 N& J& E3 ]- }: i) G/ n
鉀：300mgtvb now,tvbnow,bttvb/ z. u( l. ?* ]$ X
黃肉甘薯熱量：115kcal公仔箱論壇& e/ L4 i& ^5 i, O9 K
C／P／F：27.8／1.3／0.2g
( S1 O8 u2 Z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.5g公仔箱論壇+ G1 f- G t! p2 a1 p7 X; k1 p
維生素A：116I.U.5 D7 C' P& B4 M
β-胡蘿蔔素：70μg
) k6 x' a6 _3 k* L: @- a0 J% I1 T維生素C：19.8mg
) j$ w2 s1 Q6 K' j葉酸：14.6μg
/ M. y) _( k5 B h# z9 ctvb now,tvbnow,bttvb鉀：276mg
8 D- ?! n3 X, d! f0 }1 u) q6 W公仔箱論壇金石地瓜熱量：134kcal1 ^/ I0 r _' v* w+ V7 Q" j
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
4 N) @( c y' _+ D0 u7 e/ L I: k公仔箱論壇膳食纖維：2.2g
( P& ~% R) d6 w( |維生素A：-
8 |* k4 n+ j- B+ V9 Kβ-胡蘿蔔素：-
0 _+ o: G5 D) n, ^) ~% e3 a公仔箱論壇維生素C：19.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; F$ n0 D# G% g+ [; ^: s
葉酸：12μg
: w7 b" Y6 Z" E5 k! f! G" K公仔箱論壇鉀：331mg7 h. _3 f9 i8 v& S9 y5 |- f$ i) A
. a& F: N5 X7 e% C5 [. ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" M- X" Q6 [9 Y, [* Z
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供! J/ f/ q7 [$ A( K1 M- d8 S
公仔箱論壇7 h* w8 M6 y$ C# B8 T: b- p) a( k: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 x" r9 T [5 x( p
冰心地瓜熱量：113kcal公仔箱論壇# {- `+ j1 t# P" |$ n3 U. w
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
7 E8 C4 H/ R6 Y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ [$ I' H( T% s
維生素A：128I.U.
4 x% a! k# w' Y0 N/ D公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：77μg5 S. g# N/ ~. P; Z3 B
維生素C：23.9mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~6 c6 C* n9 G/ Z/ t
葉酸：12.8μg公仔箱論壇5 s' x' f1 f4 X% h- ^, O
鉀：397mg
1 f( ?) M3 z" G# d# U; n& H7 Q芋心甘藷熱量：116kcal
& u2 e j0 V% Q. K- B" s |) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：28.5／1.1／0.1gwww.tvboxnow.com: r$ D! S4 x' N, T8 ], W: C' i x
膳食纖維：2.8g公仔箱論壇$ e; a( n3 }( `# s5 B
維生素A：-公仔箱論壇& Q2 o" I% Z$ f
β-胡蘿蔔素：-
3 c. A; K8 c0 M) v/ g, S7 f維生素C：20.1mg* z0 P6 i3 V, b( a
葉酸：17.3μg
7 ~/ _' |9 Q, A4 c0 \tvb now,tvbnow,bttvb鉀：272mg' C% J, F* c% I: P1 Y$ ]& X S
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal公仔箱論壇$ ]3 y: L0 @+ J: Z' W
C／P／F：29.9／1.9／0.3gtvb now,tvbnow,bttvb @0 G; | f+ Y) S
膳食纖維：1.6g
1 ^8 M6 Y- N0 z( u2 r% Z4 Bwww.tvboxnow.com維生素A：11I.U., _+ y( b" A | D2 B
β-胡蘿蔔素：7μg" I9 {( C# K% p8 @8 r9 j
維生素C：10.5mg
0 A! K4 r" Y g3 H0 k5 Dtvb now,tvbnow,bttvb葉酸：19.5μgtvb now,tvbnow,bttvb/ X j$ i I. f2 C4 v# U3 X
鉀：354mg
2 e0 K$ J; S; {3 [. Gtvb now,tvbnow,bttvb
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\7 X9 [$ _& F7 u8 E& ^( `圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供+ p) P! D$ v& `, u* w
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1 s" I) b4 d8 r' G2 z+ h1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。公仔箱論壇/ u- {9 ]! W9 ^8 E9 O: u5 T6 A
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。6 s) @+ N$ `1 e. _1 |
6 ]3 s8 y' x$ X% b0 p" }tvb now,tvbnow,bttvb維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。tvb now,tvbnow,bttvb( d y* `+ d' Q3 n/ Y1 N y
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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