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糖 醋 麪 2 個 、 糖 1 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 魚 露 1/2 湯 匙 、 清 水 100 毫 升4 e0 U" }8 u; N* i' ]! `( f
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公仔箱論壇 B3 V" \2 H% J; Z) U5 C) S* n# ?
1. 燒 滾 油 ， 放 入 糖 醋 麪 炸 約 3 秒 ， 即 撈 起 瀝 油 備 用 。 0 {9 |% C: ]2 A) y5 P
) n8 c3 X: g) [0 ~2 l* i公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 下 水 、 魚 露 及 雞 粉 ， 煮 滾 後 調 細 火 ， 將 糖 醋 麪 回 鑊 ， 撈 勻 備 用 。
5 V: C* X, K# w4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b- t) \* c$ ?, F+ s' g& {% Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 另 再 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 糖 醋 麪 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 兩 面 至 金 黃 上 碟 。 www.tvboxnow.com9 q4 x, w- ^, s& z4 P; M0 O. Q; u6 A
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4. 吃 時 蘸 上 糖 和 鎮 江 醋 伴 食 即 可 。, M9 i4 m# U* V) _0 `
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貼 士
- G0 Q/ N7 j) W2 W; B炸 糖 醋 麪 時 ， 油 要 滾 ， 而 且 約 3 秒 便 要 撈 起 ， 否 則 很 易 會 燶 。
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發表於 2009-3-23 02:08 PM
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