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[中式食譜] 叉 燒 乾 燒 伊 麪


/ {/ G1 p* G" L8 z% @0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ D/ ]+ `' D
材 料
/ n4 I( a: l9 K& Hwww.tvboxnow.com伊  麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許
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做 法公仔箱論壇; ~, o9 G0 ]9 ~8 O+ w$ u

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) F$ }9 c3 s- j& m0 b7 f  k0 y公仔箱論壇1. 燒 滾 水 , 將 伊  麪 煮 散 , 撈 起 瀝 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 S# ?* x- m
公仔箱論壇) i3 |2 u/ I. b' w4 ?
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 將 叉 燒 炒 香 , 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。 www.tvboxnow.com6 r; ?3 B  z. k  f" K) _

/ ^5 B7 }$ J  O7 _6 t7 l( D: x3. 灒 水 下 伊  麪 煮 至 略 為 收 水 後 , 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 , 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 , 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。
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) L  d" Z/ c) z+ Q9 ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士& w' n$ z& o7 Y% X( c
芽 菜 可 先 汆 水 , 炒 時 便 不 會 出 水 。公仔箱論壇; w% ]* Q7 n, j9 f  b
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