 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
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海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
2 N1 E$ S' c( E0 e7 s- `公仔箱論壇 （3～4人份）
; q1 ~' f; p! j8 x 做法：
) Q) n0 q, m$ u 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；5 b' B- f+ }: m0 F: b7 H
2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；公仔箱論壇8 G+ m: M7 N! j4 `! w3 l; [& A7 i& z
3. 蜜枣稍冲净；
4 x0 p, H- M0 @公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。 m4 n4 w; D) }# Y
* X9 ^$ N0 [( s, M6 t' n! xtvb now,tvbnow,bttvb 功效：8 k' ^9 ^2 N a1 `0 A7 g K& l
滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
' _& N6 J3 F! \+ e% S0 Z1 ~: U0 C 靓汤心水
9 I* v/ X& g# [tvb now,tvbnow,bttvb 海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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