「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」; k* d% ~ H* Y1 U. Q k h* X+ q" Q
這是對燕窩功效之闡述。
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( a2 u! X$ ~) l7 |9 Z Ptvb now,tvbnow,bttvb燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三www.tvboxnow.com2 F; Q c2 o7 B! s0 C
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液4 o0 @6 e$ E8 ^! R( r# @! x
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去) b6 ?/ J8 |2 b
隻進貢官府，故稱為「官燕」。公仔箱論壇% Z$ q4 W2 K$ V- X3 ]5 X
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
! c2 ]7 o: I8 \2 g, f3 G吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
( o8 p, d6 A6 _8 Y2 P8 f9 U7 C( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與! H* a1 f P0 d, W1 i
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
/ ^, M, W$ F7 P ?9 ?0 }# Y# }www.tvboxnow.com由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
- m- P" [' [1 Mtvb now,tvbnow,bttvb──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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