[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
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木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：
+ {" e# k3 x9 u/ H% {5 f) ]www.tvboxnow.com　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；www.tvboxnow.com$ a3 p5 Q  c: ]# A& @, R
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；www.tvboxnow.com! `3 }+ D( C& J: n$ Y& Q  s
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
- n- i6 E& u% r2 q, O1 D# z　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb) H- k. ], b1 x
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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& q+ O% l) f5 g2 G% U: j, D: }4 \tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
; @1 b6 h% I: V# K% N! M' i公仔箱論壇　　清热解毒、健脾利湿。
1 C, r  |& k' F0 U  a) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。公仔箱論壇+ _" {; u+ V) m
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。