港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ 公仔箱論壇' M! X& h! O3 l \. K
& H4 |3 h. }5 C+ q; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 山 石 串 燒 玩 真 火tvb now,tvbnow,bttvb. F) K$ u S1 k8 @7 M2 t
+ Y( a6 P1 Q5 Y% u* { j6 y! F% Gtvb now,tvbnow,bttvb■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% g$ z9 G4 g1 r4 e/ d0 z* w
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）公仔箱論壇& f# J8 S: C0 c0 ?) O9 u4 N
9 Y: |/ }* \# b: W6 e; f2 m! O2 A牛 脷 ：( a3 \9 A: o3 a8 ]2 G
P/ l# ~1 c& t' q4 ?1 f用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。% u4 L7 M( ?) Y2 U4 v
9 `& G! D: k Y5 u$ l, V' O秋 葵 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 ^3 `) q5 h" F7 P+ j8 J( E8 u
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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! w9 N, T7 ^5 L) E' m9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 番 薯 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g' p( _7 i7 ^8 Q2 l4 w: |% x
+ r2 P8 r; q( t: }& _7 B" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。公仔箱論壇3 o; {! d# m t9 ?: W5 t/ |
9 X V# X- m. Ytvb now,tvbnow,bttvb日 本 里 芋 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 ?( G$ ~: @; j G, i6 k0 K, Z" V1 C
6 [, I: m5 J( \6 ~9 x7 Cwww.tvboxnow.com爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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7 F: C3 F% _) _! ~煙 肉 香 蕉 ：
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& O' S4 s) w: K6 e. p. G( ~; ?9 v6 qwww.tvboxnow.com奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！tvb now,tvbnow,bttvb$ t- k& O6 g- ~, \
- `9 |& [* v. I( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 豚 腩 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 W& _/ c$ M/ D4 ~
3 N" A* ^$ ^& l; q9 V大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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3 J3 a" @+ g$ V$ X% [1 g5 ~煙 肉 車 厘 茄 ：www.tvboxnow.com& s2 O( ^. n7 P Z8 E
: q0 e0 p. ?* P( \. i6 `1 pwww.tvboxnow.com一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。4 o/ d: \( S, t
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魷 魚 鬚 ：
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ _9 @& D& w2 [; H
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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. J2 c0 @2 h/ @2 Z6 P- D: o雞 腎 ：
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6 B; `# `- j/ X+ ~* V明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。( l" B9 X( s7 C: q1 m
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雞 胸 軟 骨 ：
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, x$ ]1 p X6 q+ k0 P脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。. N/ X& d& f9 D
1 W+ I! U% B$ f# _% z雞 翼 ：
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9 \1 o6 r- ^5 G2 O% Wtvb now,tvbnow,bttvb燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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6 K8 Q/ u( {! g' W3 H. H, H鮮 冬 菇 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 B9 W3 C# P5 A& X
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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8 I# C- g. M( m- X5 h* q2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" X- p; ^' _) Q4 E
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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* u) E- k" n6 m8 }www.tvboxnow.com石 火 燒 （尖 沙 嘴） / V, _+ B9 j8 q& ^5 `6 H' P
# Q% l- X' T @/ p1 M; g' cwww.tvboxnow.com人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
0 q: e6 Y% k2 _. |熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ） j* {2 X2 c0 e9 ?4 d4 t
9 N5 ~$ w8 R8 l) q, R咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T3 K" |& B: t Z/ G- A) z
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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% e2 T; n X$ e" E) n* a& e" ^tvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
+ s/ H, }2 v/ V$ U* o" K3 W泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。www.tvboxnow.com8 g# r: W- P9 y* m2 a( J. c
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
& @, Q% y6 q1 M/ ]5 f新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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' t; _4 c1 R$ u4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ {' T/ B ~4 T
香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
3 U$ {5 |& l6 T+ s2 F, Q6 }www.tvboxnow.com南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 Y: B6 K3 r8 o! c" S4 C. L; a
 www.tvboxnow.com2 B" q3 \0 L% m+ @- g& @3 A8 g0 m
$ I( i. @! N8 ]0 v. L ~# u' ]www.tvboxnow.com京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
; N4 v) Z1 f1 htvb now,tvbnow,bttvb京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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/ w* R! Y' X0 h* Z- |www.tvboxnow.com七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：www.tvboxnow.com0 [" P' w9 L! D6 r* n( @
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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. w( B4 K0 T, J. G2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L. [/ }8 Q+ {1 v$ i
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用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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6 K# ~6 W1 y7 r6 j/ j4 V( [' V3 f% l& a+ Qwww.tvboxnow.com
4 v( b0 R+ h4 g3 `www.tvboxnow.com芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
5 _6 _$ A& f8 Q: ltvb now,tvbnow,bttvb過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。5 L- f* T/ E, D. x ?- N
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2 g: o! \; m( E. ^www.tvboxnow.com豚 組 （ 銅 鑼 灣） www.tvboxnow.com" W* X/ e; O4 x% i, H' u5 p( z
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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