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材 料
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& |4 `6 T) N* H( _) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五 花 腩 連 皮 2 件 （ 每 件 約 5 × 5 吋 ） 、 薑 2 厚 片 （ 略 拍 ） 、 葱 2 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 2 湯 匙 www.tvboxnow.com# l2 U8 |+ x2 {- q0 X, @& E
% H+ u: F4 W4 n1 b公仔箱論壇www.tvboxnow.com- c8 e. L$ _* D/ a3 i4 M
滷 水 料
2 D8 e1 t3 ~" _' Q1 m老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 （ 略 拍 ） 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: _8 h. x( I; p# I
1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 ， 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。
/ z3 X) L: K9 @( `6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H) v7 u+ A+ A# o5 J5 ^
2. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 ， 取 出 冲 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 B* j# U6 I' e1 W9 w' e5 O
% G. L2 j3 d0 f/ D8 d; g: Uwww.tvboxnow.com3. 將 腩 肉 放 入 鍋 ， 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 ， 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。& p3 b# G' r* ~2 o2 ?0 x
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貼 士
3 W' @; w9 x& k有 時 間 的 話 ， 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 ， 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ B- p4 D+ U
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發表於 2009-3-27 12:45 PM
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發表於 2009-7-28 03:29 AM
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