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1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。0 @9 y9 E; v; f( ?
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; W5 X9 A( y p
3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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8 q1 F4 v# z9 N" R* }- A. x. V公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 D* r; l0 [" {0 p6 e! n, O5 i
. X6 e4 T0 w4 v& C" |# w公仔箱論壇1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb; r$ D# x* n) N! T; `+ `9 S: f
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 a: I s; R$ [6 P
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/ B" ?& |; V7 R3 [1 \& b公仔箱論壇3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 d* X) |" f+ I6 ^& w
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- N0 x5 O' f$ B3 p0 d o( {4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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h0 @. n i+ h) t6 ~1 y; s5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 q) Q# E0 x) b5 m$ m9 y
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+ s0 D* S: O( s! o Y- `) m/ s9 O6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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