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發表於 2009-3-29 07:35 AM | 只看該作者

[食肆地點] 觀塘新車仔辣到九彩

咖喱魚蛋冇魚味？失敗！墨丸一咬就散？失敗！有睇星爺套《食神》，炮製一碗俗稱嗱渣麵的車仔麵，皆有學問！位於觀塘工業區有一新開張車仔麵檔「自家制」，招牌菜係勁辣九彩嗱渣麵，筆者即請嗜辣的 o靚界女神 Chrissie 同大家踩場挑戰！
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雖然話辣出名，不過這裏亦同其他車仔麵檔一樣可揀清湯底。

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豬大腸勁粗勁入味，食嗱渣麵，冇佢點得？2 f5 I, |0 \+ U7 A$ P$ j' ~
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自製「好 Q 辣」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# r0 H+ P7 d/ C* _

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自家製 4 種辣粉、加入咖喱汁研配而成的「好 Q 辣」辣醬，連靚女 Chrissie 都話犀利，「我本身係勁辣人，麻辣火鍋真係難唔到我，不過呢個辣汁都真係幾犀利，我都要飲番杯奶茶頂一頂。」
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自家制車仔麵www.tvboxnow.com5 h" G% r. J* d" z
營業時間： 7:00am-11:00pm
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$20 食飽你TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" R3 g0 e/ U3 P6 h7 b# I" \+ |
牛腩、冬菇、豬腸全部自己整，車仔麵店名都直情叫「自家制」，老闆 Dicky ：「唔係叫貨，所以我哋可以控制到食物的質素。家吓市道唔好，出去食個茶餐廳午飯都要 $35 ，我哋 $20 就可以食飽你（不設最低消費，每款餸 $5 ，要兩個餸 $10 、一個麵 $6 加埋都只係 $16 ），跟餐加多 $3 ，仲送多一杯冇加冰凍奶茶。」筆者在午飯時間（ 1:30pm ）雖然見不到有勁長人龍，但每隔幾分鐘都有人嚟買外賣，開業唔夠兩星期，人流尚算不錯！

最正就係牛腩，望落乾爭爭，但入口好腍、肉汁好甜，有驚喜。www.tvboxnow.com6 S* t% C8 `8 }1 m# Z$ R) {
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牛腩有驚喜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l# v4 d+ _. a
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九彩嗱渣麵公仔箱論壇" J: O, ^" [8 [7 |
九彩麵由咖喱魚蛋、豬腸、豬皮、蘿蔔、芝士腸、雞翼、墨魚丸、牛腩、冬菇等 9 款食品加個麵底，搭多條菜組成。材料多，一次過滿足人類貪婪的慾望。
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米芝肥指數： ★ ★ ★ ★ （ 615kcal ） # r0 g3 b6 d" d' z; E  r
辣指數： ★ ★ ★
Chrissie 最冧 tvb now,tvbnow,bttvb' n4 H0 R; F; ^5 B+ s2 y

芝麻魚肉燒賣 $5/6 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^; J: {4 } b$ U; x
魚肉燒賣加上芝麻及辣汁，口感軟中帶脆， Chrissie 勁冧，猛讚芝麻好香。
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米芝肥指數： ★ （ 80kcal ）
辣指數： ★ ★

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麻辣 4 式丸 $7
牛丸、墨丸、龍蝦丸及貢丸加入蜜糖一齊燒，熟透後再搽埋辣汁，怕辣記得叫師傅輕手啲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 ~+ K3 j* ^% E
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米芝肥指數： ★ （ 97kcal ）公仔箱論壇" N" R+ P0 S9 W9 y
辣指數： ★ ★ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! |7 f6 m$ i% }! o
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冇冰凍奶茶 $10www.tvboxnow.com* n5 y+ { Y! ]' x9 `( q
Chrissie 讚茶味夠濃，飲落夠滑，特點係沖製時以煉奶取代糖水。
米芝肥指數： ★ （ 120kcal ）
脆多汁, Z' ?, s3 a, O$ B' |) n8 Q
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滷水串燒雞翼 $7/ 串公仔箱論壇; j6 l8 ~2 |" l; x: B, ~$ N" V5 L0 O
外皮燒至香脆，內裏卻保留鮮甜滷水汁，比一般滷水燒雞翼更惹味。
米芝肥指數： ★ 1/2 （ 225kcal ）

蔡瀾話齋，好食嘅嘢一定致肥！為咗要食好嘢又要 keep fit 着靚衫繼續潮，記得留意我米芝肥指數！愈多米芝肥愈易致肥，一個米芝肥等於一碗白飯（約 150kcal ），成年人平均每日進食不超過 2000kcal （男人）、 1600kcal （女人）為健康，潮人睇住食呀！

冇最低消費！ Sushi 平爆攻略
魚生、 sushi 必屬潮 o靚最愛食品 3 甲，然而金融海嘯下個個荷包見紅，高消費？「 Da 咩」（日文發音等同咪搞）！ 2 i9 `5 }' X$ ]$ C+ O* T
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食肆結業多過開張，餘下有實力的亦要噱頭盡出。今期《 FACE 》即格遍全港，抽出激平日食，仲冇最低消費，就由 $1 一個手卷報喜先！- d* i% U# v. j; W$ p5 P
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$1 三文魚手卷1 d; i w7 L9 G2 m% w& @" A
9:00pm後打邊爐會減價人所共知，  家連金水壽司店亦玩 10:30pm 後全場半價，最近更喺晚飯黃金時間推出 $1 一個三文魚手卷（正價 $18 ），每個人頭限叫一個，叫一個即走都得！tvb now,tvbnow,bttvb7 D, ~ H8 R% y3 c
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晚飯時間例有人龍，鬼咩門口標明 $1 手卷喎！
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金水壽司店www.tvboxnow.com% h7 @! l+ n9 O/ A$ K" z
營業時間： 12:00nn-12:00mn+ x) F, G) M7 {* a
晚市輪候：約 20 分鐘 / m8 h- W, Q# l7 w) S, T6 |$ \
條件： 6:30pm-9:30pm ，每人頭限叫一個。
米芝肥指數： 48kcal

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$2.25 醬油漬三文魚壽司tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 ~3 Z6 e6 O! X
板前「動作」最快，早於 1 月老闆 Ricky 已推出 $3 一件三文魚壽司！新加醬油漬三文魚壽司 $4.5 一客，等於 $2.25 一件。醬油漬本身已鹹唔使點豉油，叫足 5 碟都係 $22.5 ，已經可以當魚生飯食，激抵！缺點是輪候時間為各餐廳最長，唔齊人亦都唔畀入。
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板前的 $3 一件三文魚壽司仲仍然生效，必吃！

板前壽司 . J0 O* X2 W8 q" W8 [ q6 a1 l' S
營業時間： 11:00am-12:00mn, I# E7 x) r9 W$ @( ]
晚市輪候：約 40 分鐘 www.tvboxnow.com5 W! P$ M- C; D4 z
條件：每次 order 必須 2 件起（即 $4.5 ），無限量供應 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% T, w) E- R' [) t
米芝肥指數： 60kcal) L+ m, V; {& Q! ^( [) G- p

$8 帆立貝壽司公仔箱論壇% C0 M+ U( f6 [' e
帆立貝即帶子，一般日式餐廳一個 order 2 件起碼收 25 蚊，羽壽司就最新推出特價， $8 一件而且仲係大過嚿飯成倍嘅 jumbo size 。帶子雖然係雪藏貨，但入口又軟又甜，並沒有將貨就價畀 cheap 嘢，好此道者，必去！
除帆立貝外，蠔壽司都只係 $6 件，另一抵食之選。
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羽壽司
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 10 分鐘
條件：每次 order 2 件起（即 $16 ），無限量供應。
米芝肥指數： 60kcal公仔箱論壇$ X' t! L/ P4 f- T* C
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$9 日本珍珠蠔公仔箱論壇3 O$ v2 @6 c, ?5 `9 v
去蠔吧 order 隻日本蠔閒閒哋 $30 ，鮮日本料理的最新特價日本珍珠蠔，每天由日本空運到港，日本蠔肉質較爽，入口冇美式蠔咁 creamy ，但就鮮味十足。計落order 半打都係 $54 ，平過你去 city'super 買，惜只得 wasabi ，沒有辣茄汁供應。公仔箱論壇2 |9 N0 F* {- H: v! e( k3 X9 J
位於 2 樓的鮮門口竟然在 SaSa 裏面，要先入 SaSa 才可上樓！

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鮮日本創作料理
營業時間： 11:30am-12:00mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- q' J2 q/ L M6 ?
晚市輪候： 10 分鐘
條件：無限量供應公仔箱論壇% L, g) G, M& N. k" B% G
米芝肥指數：蠔 28kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. ] D* t! {: ^
三文魚 104kcal
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$28 半磅三文魚刺身
筆者知道喺旺角「菜街」有啲更平嘅 $20 半磅三文魚刺身（約 12 塊），不過起碼要你最低消費 $100 ，仲兩個人以上才可享用，取巧指數甚高。鮮日本創作料理的挪威三文魚價平，但肉質極鮮，上碟時更用冰鎮，賣相與味道同樣吸引。

日賣 200 客www.tvboxnow.com S3 f1 u( h% o
訪問當日，老闆阿威話足足切咗 6 條魚，約 200 客半磅三文魚刺身，「是全店最受歡迎的食品。」
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隨海膽有紫菜及飯糰供應

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$48 一板海膽公仔箱論壇% [. F$ I: e0 [5 {( s6 E- n- C
想食豪啲推介你去菊日本料理，以 $48 激抵價就可以歎全板（ 5 × 7 吋）海膽，其他地方吃一板起碼都要 $80 ， $48 肯定平絕全城，海膽味道帶甜，口感像蟹膏，入口即溶，一試就知新鮮。而且跟 set 仲有白飯紫菜，分量足夠你包 10 件海膽壽司。
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除海膽外， 8 吋長三文魚壽司都係做緊 $6 件，抵食。www.tvboxnow.com4 B5 V b5 `( h9 d
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菊日本料理 tvb now,tvbnow,bttvb2 \- z2 L8 j3 N4 g5 n6 F! H
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 10 分鐘 7 I, S0 |" z: z1 U% `5 z
條件：無限量供應 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; ]0 P: h0 Z6 ]$ y4 I& Q
米芝肥指數： 120kcal

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