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魚頭 半個（炸熟備用）
8 d/ ~# v3 d7 a ^! m9 W$ ?1 ], i米粉 適量
% n8 P, R& M5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2粒
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姜 少許（切片）
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麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 S% ] B) b9 @
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8 ~' {3 ]( `' {5 J P4 ywww.tvboxnow.com上湯www.tvboxnow.com/ p! c9 E3 |- |9 y/ g' _( B3 w
江魚仔 300克
: _8 W0 a- U- V1 r, J' q雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）9 c, i; @* F b# m$ z! P
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做法公仔箱論壇/ v, \4 l) | F3 f
1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。www.tvboxnow.com( j4 K; S7 q; j& y; N9 i; Z
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。tvb now,tvbnow,bttvb' J' H: E* u3 ~
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。
) H; K" S. C9 z$ r! f. S0 N! Lwww.tvboxnow.com; p4 r" ]5 y( I& L) s( v
0 e2 j7 k* f! Y5 V4 Y1 I注意事項
6 }4 E9 c6 @, X& Q/ Z7 Zwww.tvboxnow.com1）魚頭必須新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. c& \) Z& c9 J; h
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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