[中式食譜] 涼拌金針菇

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金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( _2 O" s0 G5 P
地瓜粉 適量
& }9 b3 u2 x2 Z; b3 i4 K% X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果半顆 切絲公仔箱論壇5 Q: n! k; o8 `
大蔥半顆 切絲
' o- R' K. ]- htvb now,tvbnow,bttvb黃瓜半條 切絲
: s. `5 ]  o; y. {www.tvboxnow.com拉律花 少許切細
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+ ?: X# ~# J& o* V" V* Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 一條切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# J1 _. I% P- x
公仔箱論壇; _* F% U, M, \7 C0 W) R  r7 A5 ]
做法
6 N1 }, F5 h# c. y/ {" ]1.金針菇用紙巾吸乾水份。
2 Y4 a) I' a* g, d2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 a1 }% Q% r- ]0 N" c
（別捏得太緊實，會破壞口感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y. v$ g; {; b5 W  c
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
- V- e" u: F8 O& m. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 a; s0 H2 P, B) ^
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。