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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。tvb now,tvbnow,bttvb) R$ ^5 E2 Y0 |5 C
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！$ @8 ?$ A( V j' ^) h/ R
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇8 n9 O J9 }/ h2 Q
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& v! y1 V% V! ~8 p2 }9 V3 _
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 N+ ?+ M V3 r
真高鐵食材（以每100克做計算）www.tvboxnow.com. w8 ~/ Q5 h) k8 r
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵4 @9 f1 D/ V* v g( N$ b( R
豬肝：含10.2毫克鐵
1 t% q1 n) I/ v* Mwww.tvboxnow.com蛤蜊：含8.2毫克鐵
! X$ t+ i4 h' S: H( X4 b" Xtvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵
: S0 q% O" z' \植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
5 i4 S" X" o: D+ I g紅豆：含7.1毫克鐵
8 e a0 p5 I; w) d3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆：含6.7毫克鐵
@# S2 ^9 O. S h5 A公仔箱論壇干絲：含6.2毫克鐵
( x1 }+ y9 x1 k- i' V+ d$ ]% T2 u公仔箱論壇假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！www.tvboxnow.com+ }& y3 Z4 [( u5 N( ~- p
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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