[中式食譜] 客家炸肉

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4 C9 m) I. v+ K- X材料www.tvboxnow.com4 H/ ~  d$ N. Q, F% W
三層肉  (切塊)1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 b$ H* I* s" I5 R" {
木耳     (浸軟切塊)依個人口味公仔箱論壇+ t) [: @4 o1 t5 T- J1 |
大蒜     3棵tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ \0 O) p: p# ^! Z4 b; f
芽菇     (大顆切塊)5顆
; E1 L* T$ o' R/ j* c" M公仔箱論壇五香粉  少許
: s& K8 M0 q4 r; |" M; a公仔箱論壇胡椒粉  少許
7 U$ M( u% a1 G! ^& Uwww.tvboxnow.com花雕酒  1湯匙
* u: M4 O" p1 vwww.tvboxnow.com蔥頭汁  (搗成汁)適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ S& |# D" h" b- @% G8 T8 @  O
南乳     2小塊
# a" Z8 u0 H& S0 E6 e9 z% o蛋        1顆
- w3 ]" L! K( M4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉     2湯匙0 }  S# y) ^0 z" c
蒜米     少許
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做法公仔箱論壇4 P; L% z8 P# Q8 {/ ^& L5 \
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
, P. ~9 ?, y% g* |, ]* ^2 l公仔箱論壇2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
9 C+ \8 k/ }8 A- N) Q2 Ktvb now,tvbnow,bttvb   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
3 {; S' q. \1 ?+ B. _6 C; c+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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