[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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材料
6 b7 Z1 m; S% u. e& [) A豬手    (前腳) 1隻2 [6 U" V" u% E4 ]  E* U
魷魚    依個人口味
5 B- X1 R6 {' Y7 \& c6 @8 Z- c蒜頭    (整粒)6粒
9 ?- r* s$ f* R1 O, |1 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥頭    適量www.tvboxnow.com' k9 K& }" R3 O$ ~
薑       (切片)1大塊
1 V5 B- ~1 Y" o/ a( Z9 u" m# W公仔箱論壇辣椒干 隨意
4 c9 Z4 J8 j! |) g甜醋    1小支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' _9 V" J' k* @- `3 b
糖       適量
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1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb5 O' A# ~5 p' t4 w3 T7 j
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 B: o: t% a( ~" d" T6 D
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，2 P$ O9 u4 }! x. o: r
   適量以糖調味便大功告成。

chenyu200109

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