- {1 v6 L; Q9 R3 t" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。www.tvboxnow.com# j# }+ \! T0 M
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
) _; v2 J7 l- A, r補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。7 N1 @( r, l- r; J
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
: s$ R9 U2 X6 s; P: `' }' }/ n3 ], xtvb now,tvbnow,bttvb不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。$ N7 e: [4 j$ Z1 D% e+ L0 n E
真高鐵食材（以每100克做計算）' C/ u) g' h, f& f3 P7 |- }
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
- g7 I* @6 W4 c/ Z; N9 nwww.tvboxnow.com豬肝：含10.2毫克鐵
; p9 o4 \3 _/ [7 H" c+ |tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵
7 [1 t0 B& V, j0 Q! s+ ~7 p( | F牡蠣：含5.2毫克鐵# K& N/ z4 Z2 ]. S) F! D* y. K
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
f9 d' U% f. ^3 ftvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵
& T& |% G) c2 v+ F) F1 _ ~www.tvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵
1 w3 B# n9 P/ a; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干絲：含6.2毫克鐵
/ {6 W) O- Z7 u, Ywww.tvboxnow.com假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！- J1 C' y, \0 N6 j
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供公仔箱論壇/ d/ q0 R) Z9 ?
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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